Comment se régaler en mangeant équilibré ?

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme Haute-Normandie - PRAPS : Plan régional d'accès à la prévention et aux soins
• Objectif Axe 2 : Améliorer l'accès à l'éducation pour la santé et la prévention

Programme Haute-Normandie - SRP - Priorité 1 : Inscrire la prévention tout au long de la vie
• Objectif Axe 4 : Nutrition

Cette action s’inscrit dans la continuité du groupe de travail « nutrition » constitué sur le territoire des pays Risle Estuaire et Risle Charentonne. En effet, après avoir travaillé en direction des équipes des structures de loisirs, les assistantes maternelles, nous souhaitons continuer à développer des actions en direction des familles et de leurs enfants. Ce plan d’actions est le résultat d’échanges que nous avons pu avoir avec les assistantes maternelles, qui nous ont fait part des difficultés rencontrées avec certaines familles, quant à l’éducation au goût et à la diversité alimentaire chez l’enfant de moins de 3 ans.
De plus à la demande de plusieurs structures d’accueils du territoire de l’Eure, des interventions de sensibilisation à la nutrition ont été réalisées, en partenariat avec le CDOS27. Au vu du succès des actions réalisées, l’association des Francas de l’Eure a été de nouveau sollicitée pour renouveler ces interventions en 2015.
Les animateurs des centres de loisirs changent d’une année sur l’autre. Il faut sans cesse continuer à sensibiliser et former les futurs animateurs sur les questions d’équilibre alimentaire car en colonies de vacance, ceux sont eux qui gèrent les repas et goûters des enfants. Il nous faut donc leur permettre de comprendre pourquoi il est important de varier et d’équilibrer les menus sur une journée et sur une semaine tout en prenant plaisir à manger.

* Objectifs généraux
- Sensibiliser les animateurs à la notion d'équilibre alimentaire
- Sensibiliser les familles à l'équilibre alimentaire et à l'éducation au goût de leurs enfants

* Objectifs opérationnels
- Organiser des temps de formation et d’information
- Sensibiliser et former les animateurs aux enjeux de l’alimentation au sein des accueils de loisirs
- Organiser des ateliers de sensibilisation à l’équilibre alimentaire
- Organiser des ateliers entre acteurs éducatifs (assistantes maternelles et parents)
- Organiser des rencontres entre professionnels de santé et acteurs éducatifs

* Mise en place d'actions de prévention dans les formations générales BAFA

- 8 actions de prévention sur nos formations générales BAFA, entre avril et décembre 2014
. Printemps : Rouen, la Bonneville-sur-Iton (27) et Le Havre
. Fin juin : La Bonneville-sur-Iton.
. Fin août : Saint Aubin le Cauf (76)
. Automne : Rouen, la Bonneville-sur-Iton et Le Havre

* Organisation de formation
- Contenu : les différentes techniques d’éducation au goût et d’équilibre alimentaire
- Public : un groupe d’animateurs
- But : saisir les enjeux de l’alimentation et la possibilité de traduire ces enjeux en actions concrètes auprès des enfants

* Actions dans l’Eure

- Journée d’ateliers de prévention
- Ateliers, concours cuisine entre assistantes maternelles et familles
- Ateliers, jeux autour de l’alimentation avec les enfants et animateurs

* Actions en Seine-Maritime

- Contenu : 10 ateliers de sensibilisation et d'échanges autour des habitudes alimentaires des publics.
- Intervenant : Agora santé-nutrition
- But : créer une émission de radio pour débattre sur l'hygiène alimentaire et les habitudes alimentaires

Diététicienne, Mutualité Française, CDOS27

2015

2015

9 mois, de mars 2015 à décembre 2015

Répétitive

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de l'éducation, Parents, Personnes handicapées

400 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Accueil, écoute, orientation

Diffusion par mails, site internet

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers
- Nombre d’ateliers proposés
- Nombre d’actions de prévention en formation BAFA
- Nombre d’animateurs formé

* Indicateurs qualitatifs
- Investissement dans les ateliers participatifs, appropriation des interventions, qualité des échanges au sein des ateliers
- Participation des stagiaires lors des ateliers culinaires dans les formations générales BAFA
- Appropriation des informations
- Qualité des échanges au sein des ateliers

Régional

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

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