Pôle Ressources éducation alimentation saine et durable en Ille-et-Vilaine

Environnement

La Maison de la Consommation et de l'Environnement (MCE) et les associations adhérentes s’impliquent dans la promotion de l’alimentation saine et durable et au-delà dans tout ce qui relie à l’alimentation durable (jardinage au naturel, protection de la ressource en eau, réduction du gaspillage alimentaire, santé-nutrition, santé-environnement) depuis plus de 30 années. Elles mènent des actions de sensibilisation, d’information et d’éducation (interventions, formations publications), des études et projets innovants en accompagnement et en complémentarité des acteurs du territoire et des habitants. Toutes les actions du programme sont transversales, visent à accompagner les différents publics dans leurs démarches de transition. La Maison de la Consommation et de l'Environnement prête une attention toute particulière à toucher des publics en situation de précarité, notamment à travers le développement de Défis Famille et la formation de professionnels agissant auprès de ce public. La transversalité des thématiques abordées permet de ne pas cantonner l’alimentation à la seule question de santé publique, mais également à l’environnement, à la manière dont les citoyens et collectifs peuvent être acteurs de leur consommation. Le Pôle Ressource Education à l'Alimentation Saine et Durable a pour vocation à terme d’être identifié comme outil référent ressource pour qu’une alimentation durable et de qualité soit déployée sur le territoire breton le plus largement possible. Le projet a été initié grâce à la collaboration de la MCE au projet Terres de Sources porté par la Collectivité Eau du Bassin Rennais. L’accompagnement de cette dynamique territorialisée encourage à développer les actions du Pôle Ressource Education à l'Alimentation Saine et Durable à l’échelle régionale. Des partenariats locaux sont en cours d’élaboration en ce sens. L'objectif principal est de renforcer son rôle et son action de pôle ressources en éducation auprès d’un large public dans le domaine de l’alimentation saine et durable. Elle s'inscrit également en cohérence avec le projet de territoire Terres de Sources porté par la Collectivité Eau du Bassin Rennais et visant le soutien à une agriculture locale et vertueuse.

* Objectifs du Programme Régional Santé Environnement (PRSE) 3
- Agir pour des modes de vie et des pratiques professionnelles respectueux de l'environnement et favorables à la santé
- Agir pour une alimentation saine et durable : de la production à la consommation
- Agir pour une meilleure qualité de l'eau

* Objectifs généraux
- Sensibiliser sur les bénéfices pour la santé de tous.tes à s'approvisionner dans une démarche d'alimentation saine et durable intégrant les enjeux environnementaux, économiques et sociaux,
- Informer sur les différents choix possibles acceptables et soutenables à titre individuel et collectif
- Valoriser et diffuser les acquis et outils des initiatives locales sur les territoires bretons afin de faciliter la mise en œuvre d’opération de santé-alimentation-environnement et permettre leur déploiement sur le terrain
- accueillir et orienter les projets collectifs (favoriser la mise en réseau et le partage d'expériences entre projets)
- Eduquer, informer et former à l'alimentation durable
- Recenser, développer et faire connaître les ressources éducatives

* Objectifs opérationnels
- Impulser une dynamique de coopération grâce à la valorisation des initiatives de sensibilisation et permettre à chacun de tirer profit de l'expérience collective en recueillant et transmettant les ressources pédagogiques et documentaires en soutien aux acteurs locaux de la sensibilisation à l'alimentation saine et durable, notamment ceux impliqués dans le projet Terres de Sources
- Outiller les particuliers et les professionnels relais (animateurs environnement, animateurs socio-culturels, restauration collective, bénévoles associatifs), les élus
- Accompagner la mise en œuvre, au sein de structures relais, des Défis Foyers à Alimentation Positive

* Évolution de la plateforme numérique valorisant les initiatives (département 35 pour 2021) et outils (Bretagne et au-delà) de l’éducation à une alimentation saine et durable
- Public : professionnels, leurs publics et entourage
- Contenu : Développement d’une offre de formation à destination des professionnels relais (personnels de restauration collective, animateurs et animatrices socio-culturels…) et de supports d’informations sur les bienfaits d’une alimentation saine et durable. Développement de l’accueil et de l’orientation du public sur la question de l’alimentation en Ille-et-Vilaine et en Bretagne à travers la valorisation des espaces physiques et numériques développés
- Date d'intervention : année 2021
- Lieu d'intervention : Ille-et-Vilaine

Associations adhérentes de la Maison de la Consommation et de l'Environnement (notamment Breizhipotes, La Bonne Assiette, Les Amap d’Armorique, Eaux et Rivières de Bretagne, la Consommation Logement Cadre de vie (CLCV), Familles Rurales) ; Collectivité eau du bassin rennais ; Agrobio 35 ; Agence Régionale de la Santé de Bretagne

2021

2021

12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2021

Suivie

Professionnels du social, Tout public

Professionnel-le-s de l'action socio-éducative (Maison de la Jeunesse et de la Culture)

Non défini

Communication, information, sensibilisation

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de Newsletters : 6   
- Nombre de livrets Reflex alimentaire remis :  366 au 15 décembre 2021 
- Nombre de livrets Manger sain remis :  87 au 15 décembre 2021 
- Communication via interview radio : 2 (canal b le 24.01.21 et radio laser le 28.04.21 )
- Nombre de formations (objectif inscrit 3 formations en 2021) : 0
- Nombre d’animations : 13 : Forum santé élèves de 4ème collège St Joseph La Guerche de Bretagne (2 ateliers-45 élèves). Sensibilisation alimentation durable. Agents de la DIR OUEST avec le Comité d'Action Sociale : Equilibre alimentaire, rythme de travail et sensibilisation à l'alimentation durable. 3 ateliers Diététique Défi Foyers à Alimentation Positive : Mangez bio, mieux pour notre santé et à petits prix (Equipe parents et élèves du collège public de Combourg ; Equipe Maison de la Jeunesse et de la Culture Bréquigny à Rennes ; Equipe Maison de la Jeunesse et de la Culture Maison de Suède à Rennes). Projet d'établissement du collège public de Combourg sur les questions d'alimentation durable piloté par les enseignants d'EPS pour les sections sport en lien avec la dynamique de territoire de la Communauté de Communes Bretagne Romantique : Classe de 3ème collège public de Combourg ; Classe de 4ème collège public de Combourg ; Classe de 5ème collège public de Combourg Conférence parents d'élèves collège public de Combourg. 1 stand lors du Temps fort Voyage en Terre Bio à Bruz (présentation Maison de la Consommation et de l'Environnement, pôle ressources, distribution de livrets d’info, exposition, présentation d’ouvrages et outils) : environ 40 personnes. 1 stand lors du Forum associatif de Parenbouge (découverte d’ouvrages, tests d’outils, distribution de livrets d’information) : 80 personnes. 1 animation d’atelier participatif lors de l’évènement « Les Temporelles » (présentation du pôle ressources et échanges autour des enjeux de l’alimentation durable en lien avec la problématique temporelle : 10 personnes

* Indicateurs qualitatifs
- Supports de formation (objectif inscrit 2 supports en 2021) : 1 support de formation pour les personnels de la restauration collective (Territoire Terre de Sources) ; 1 support de formation pour les publics relais (MJC Bréquigny). Programme de la formation à Bréquigny. Supports d’information sur les bienfaits d’une alimentation saine et durable 
- En 2021 le pôle ressources alimentation a poursuivi son développement et son ancrage sur le territoire en tant qu’acteur référent dans le domaine de l’alimentation et ce, malgré la fermeture de nos locaux jusqu’en mai. Les demandes d’information, d’outils et de formation sont de plus en nombreuses et nous conforte dans nos choix d’action en réponse aux besoins identifié auprès des acteurs du territoire. De janvier à juin, deux avancées majeures : la réalisation des premiers défis foyer alimentation positive sur le quartier Bréquigny à Rennes malgré la crise sanitaire et la poursuite du recensement d’initiatives et d’outils sur le territoire (département 35 et le démarrage des recherches sur les autres départements bretons) accompagnées d’entretiens pour sonder les besoins de nos partenaires. De juillet à décembre le centre de documentation de la Mce a acquis de nombreux outils et ouvrages ; ces ressources sont régulièrement empruntées et les ateliers de découvertes de ces outils ont rencontré un vif succès. Les besoins en formation sont réels et nous avons travaillé sur deux propositions de programmes, l’un à destination des élus et personnels de la restauration collective à l’échelle du bassin rennais (territoire concerné par la Collectivité Eau de Bassin Rennais) et le second à destination des publics relais et habitants à l’échelle d’un quartier

* Forces de l'action
- Une demande croissante des acteurs du territoire en matière d’outils et de formation (agents des collectivités, associations d’éducation populaire, acteurs de la santé…)
- Une dynamique locale, départementale et régionale forte (collectivités publiques, associations, entrepreneurs de l’économie sociale et solidaire) sur les enjeux de l’alimentation qui donne du sens et de la cohérence à nos actions et qui permet d’envisager des perspectives d’évolution intéressantes. Exemple : Nouveau Plan alimentaire de la ville de Rennes, Futur plan alimentaire de Rennes Métropole et autres nouveaux plans alimentaire à l’échelle de l’Ille et vilaine et de la Bretagne avec un intérêt pour le déploiement des Défis Foyer Alimentation Positive et des formations auprès de la restauration collective et des acteurs relais

* Faiblesses de l'action
- La recherche de co-financement
- La visibilité de l’action à améliorer

* Perspectives
- Réflexion sur l’évolution de la plateforme de recensement en ligne (cartographie, mise en avant d’initiatives à l’échelle de la Bretagne)
- Développer nos supports de communication (réseaux sociaux, expositions…)
- Créer du partenariat avec des acteurs de la santé (notamment sur les formations)
- Développer la découverte des outils hors les murs (sur le département 35)

Autres secteurs / actions relatives à des secteurs d'activités de façon non spécifique

Couverture territoriale : Territoire d'action de la Collectivité Eau du Bassin Rennais (Pays de Rennes, Dinan, Fougères, Montfort)
Structure réelle : Maison de la Jeunesse et de la Culture (MJC) Bréquigny et Maison de la Jeunesse et de la Culture (MJC) Maison de Suède pour les Défis Foyers à alimentation positive

Territorial

Ille-et-Vilaine

ENVIRONNEMENT - Plan national santé-environnement 3 (2015-2021)

Le projet a été initié grâce à la collaboration de la Maison de la Consommation et de l'Environnement (MCE) au projet Terres de Sources porté par la Collectivité Eau du Bassin Rennais. L’accompagnement de cette dynamique territorialisée encourage à développer les actions du Pôle Ressource Education à l'Alimentation Saine et Durable à l’échelle régionale. Des partenariats locaux sont en cours d’élaboration en ce sens. Le projet s'inscrit également dans le projet Terres de Sources (collectivité Eau du Bassin Rennais) sur l'axe éducation à l'alimentation saine et durable et en complémentarité des PAT (Plan Alimentaires Territoriaux), en cohérence avec la loi EGALIM