Du petit déj' au goûter
2005
Porteur de l'action : Comité Départemental d'Education pour la Santé des Alpes Maritimes (CoDES 06), Association
27 boulevard Paul Montel Bât Ariane – 5ème étage, Nice
04 93 18 80 78
Structure porteuse : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (IREPS PACA), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Autres programmes ou dispositifs
PRS Santé des enfants et des jeunes 2000-2005
Contexte
Il a été constaté par les médecins une augmentation du nombre d'enfants en surcharge pondérale.
Devant la demande d'information par les parents, les enseignants, les animateurs périscolaires, il a été décidé de monter ce projet.
Devant la demande d'information par les parents, les enseignants, les animateurs périscolaires, il a été décidé de monter ce projet.
Objectif de l'action
- Pour les enfants: donner des connaissances sur les aliments et leur rôle, donner des notions d'équilibre alimentaire
- Pour les parents: échanger sur l'alimentation, les faire bénéficier de conseils pratiques sur une alimentation favorable à leurs enfants
- Pour les professionnels: les aider à adapter leurs pratiques professionnelles et à adhérer à une démarche partenariale des actions d'éducation nutritionnelle
- Pour les parents: échanger sur l'alimentation, les faire bénéficier de conseils pratiques sur une alimentation favorable à leurs enfants
- Pour les professionnels: les aider à adapter leurs pratiques professionnelles et à adhérer à une démarche partenariale des actions d'éducation nutritionnelle
Description
- Réunions préparatoires de présentation et de mise en place du projet (équipes enseignantes, professionnels de proximité).
- Formation pour les professionnels :
* Une demi-journée de sensibilisation multi-partenariale sur le thème de l'éducation nutritionnelle à l’école, la prévention de l'obésité, animée par un pédiatre spécialiste de l'obésité (50 participants)
* Quatre formations de 2 demi-journées d'adultes qui encadrent le temps de cantine (Animateurs, ATSEM, soit 45 participants)
* Accompagnement de 12 enseignants pour la réalisation de séances et d’ateliers
- Pour les enfants de 3 à 6 ans:
* Mise en place d'ateliers animés par l'enseignant et par la diététicienne du CoDES, de découverte des aliments, leur classement, leur rôle
* Activité de recherche et de réflexion sur des emballages de produits alimentaires
- Pour les familles :
o Activités d’éducation nutritionnelle à partir d’emballages, de recettes, de denrées
o Rencontre entre les parents et les professionnels sur l’alimentation des enfants
- Réunions de coordination et de suivi avec les infirmières scolaires et le coordonnateur de ZEP
- Formation pour les professionnels :
* Une demi-journée de sensibilisation multi-partenariale sur le thème de l'éducation nutritionnelle à l’école, la prévention de l'obésité, animée par un pédiatre spécialiste de l'obésité (50 participants)
* Quatre formations de 2 demi-journées d'adultes qui encadrent le temps de cantine (Animateurs, ATSEM, soit 45 participants)
* Accompagnement de 12 enseignants pour la réalisation de séances et d’ateliers
- Pour les enfants de 3 à 6 ans:
* Mise en place d'ateliers animés par l'enseignant et par la diététicienne du CoDES, de découverte des aliments, leur classement, leur rôle
* Activité de recherche et de réflexion sur des emballages de produits alimentaires
- Pour les familles :
o Activités d’éducation nutritionnelle à partir d’emballages, de recettes, de denrées
o Rencontre entre les parents et les professionnels sur l’alimentation des enfants
- Réunions de coordination et de suivi avec les infirmières scolaires et le coordonnateur de ZEP
Partenaire de l'action
Education nationale, Conseil Général, municipalité, associations locales, coordonnateur ZEP
Année de début de réalisation
2005
Année de fin de réalisation
2006
Durée
3 ans (programme triennal): 2005-2006; 2006-2007, 2007-2008
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Parents
Nombre de personnes concernées
460 enfants
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Coordination locale, Travail en réseau
Outils et supports utilisés :
Livret PNNS "la santé vient en mangeant et en bougeant", affiches du PNNS, tableau affiche "sucre" du CoDES, "Passeport pour Petit déjeuner exceptionnel à l'école"
Financeur
- Assurance Maladie
- Collectivités territoriales
- Etat
- Politique de la ville
- Autre
Evaluation de l'action
Evaluation interne :
- Processus (calendrier, compte rendus de réunions, présence et participation...)
- Résultats (questionnaires de satisfaction réalisés auprès des parents et des enseignants, motivation, présence...)
- Processus (calendrier, compte rendus de réunions, présence et participation...)
- Résultats (questionnaires de satisfaction réalisés auprès des parents et des enseignants, motivation, présence...)
Lieu d'intervention
Ecoles maternelles de la ZEP de Carros, écoles primaires, locaux des associations de quartier
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Carros
Niveau départemental
Alpes-Maritimes
Niveau territorial de santé
Nice
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)