Actions de prévention santé en école maternelle - Développement des compétences parentales

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé bucco-dentaire

Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
• Objectif 4 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l’éducation à la santé
• Objectif 6 : Développer les compétences parentales

Les enfants entre 3 et 6 ans ne consomment pas suffisamment de fruits et légumes. Lorsque nous les interrogeons dans le cadre de l’ALSH sur ce qu’ils ont consommé le midi, ils nous répondent fréquemment des pâtes, des frites, de la pizza. Il est donc nécessaire de leur faire découvrir / reconnaitre les fruits et légumes, savoir à quel moment cela pousse, quel goût ils ont, comment les préparer et de sensibiliser les parents.
Concernant l’hygiène bucco dentaire :
- Des caries dans la bouche des enfants, dès l’âge de 3 ans qui ne sont pas soignées. Les parents ne s’en préoccupent pas sous prétexte que la dent va finir par tomber.
- Manque de connaissance des parents concernant l'hygiène bucco dentaire.
- Une fois la douleur bien installée, les parents finissent par prendre rendez-vous chez le dentiste. Mais le dentiste ne peut pas intervenir car l’enfant a peur et se débat. Il doit donc être soigné sur Cavaillon ou Avignon (Centre hospitalier), sous anesthésie générale.

* Objectifs du plan d'action "Femmes enceintes, parents et petite enfance"
- Objectif général : Mettre en place des actions de prévention pour améliorer la santé des femmes enceintes et des enfants de 0-6 ans et réduire les effets des inégalités sociales et territoriales sur leur santé
- Objectif opérationnel 4 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l’éducation à la santé
- Objectif opérationnel 6 : Développer les compétences parentales

* Objectifs généraux
- Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l’éducation à la santé
- Accompagner, soutenir les parents / les aider à développer leurs compétences parentales

* Objectifs opérationnels de l'atelier Cuisine
- Acquérir des connaissances, du vocabulaire
- Acquérir des savoir-faire
- Développer la confiance en soi
- Développer les compétences de communications verbales et non verbales
- Contribuer à sensibiliser les parents sur la préparation de plats à base de fruits et légumes
- Inciter les parents à s’intéresser à ce que l’enfant vit à l’école

* Objectifs opérationnels de l'atelier Hygiène bucco dentaire
- Acquérir des connaissances, du vocabulaire
- Acquérir des savoir-faire
- Apprendre à prendre soin de son corps

* Objectifs opérationnels de l'accueil des parents
- Accompagner le parent dans le développement de ses compétences parentales
- Favoriser la socialisation de l’enfant
- Permettre la rencontre, l’échange entre parents

* Atelier cuisine (1H30)
- Préparation d’une recette avec un fruit ou légume de saison avec les enfants, dégustation
- Information sur l’équilibre alimentaire, découverte des fruits et légumes, de nouvelles saveurs
- Distribution des recettes réalisées et d'une portion du plat préparé à chaque enfant à destination des parents

* Atelier Hygiène bucco dentaire à l’école (1H00)
- Echanges avec les enfants / leurs connaissances, leurs habitudes en matière d’hygiène bucco dentaire
- Diffusion d’une vidéo sous forme de dessin animé expliquant comment se laver les dents
- Démonstration avec participation des enfants à l’aide de la mâchoire et brosse à dents géante
- Remise de documents / EBD à destination des parents
- Les enseignants enseignants intègrent dan leur programme des activités en lien avec l’hygiène bucco dentaire pour travailler sur le langage (apport de vocabulaire, chant, expression orale)

* Ateliers de sensibilisation / information sur le thème de l’alimentation dans le cadre de l’accueil de loisirs, auprès d’enfants entre 3 et 6 ans
- Atelier cuisine : utilisation de produits locaux, bio, de saison
- Activités au jardin pédagogique : réalisation de semis, plantation, entretien et récolte
- Ateliers pédagogiques : découverte des fruits et légumes à l’aide de jeu sur les 5 sens ; activités manuelles (pâte à modeler) autour de la forme, de la couleur des fruits/légumes ; visite d’une ferme pédagogique ; utilisation de la mallette « Au fil des saisons »

* Activité physique dans le cadre de l’accueil de loisirs
- Jeux de ballons
- Parcours sportifs
- Natation (pendant les vacances d’été)
- Jardinage
- Marche à pied

* Accueil, écoute, orientation
- Accueillante sur le LAEP
- Participation aux réunions mensuelles
- Participation à la supervision mensuelle

* Coordination/Evaluation
- Temps de réunion de secteur en interne
- Temps de réunions, échanges avec les enseignants.
- Temps de travail/suivi de l’action et évaluation (coordination)

Education Nationale, PMI, Médecine scolaire, Conseil Départemental 84, CoDES 84

2018

2019

12 mois à partir de septembre 2018

Suivie

Enfants (2-5 ans), Parents

Plus de 300 enfants, plus de 100 parents (prévisionnel)

Education pour la santé

Documents (Programme National Nutrition Santé, CPAM, UFSBD et INPES), mâchoire et brosse à dents géante

Présentation dans les groupes cibles, Site internet de l'association

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’enfants
- Nombre d’ateliers
- Nombre de rencontres avec l’équipe enseignante
- Nombre de parents/enfants accueillis au LAEP

* Indicateurs qualitatifs
- Plaisir à participer à l’activité
- Plaisir à goûter
- Curiosité, intérêt/ à l’activité
- Capacité à s’impliquer dans une tâche, à la mener jusqu’à son terme
- Capacité à suivre des consignes
- Capacité à écouter
- Capacité à se concentrer
- Capacité à s’exprimer dans le groupe
- Compréhension, mémorisation des connaissances apportées.
- Capacité à reproduire le geste (/brossage)
- Retour des parents
- Satisfaction des bénéficiaires

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Centre de loisirs et sportif , Centre social, Autre, Etablissement et service de la petite enfance

Ecole des Cordeliers, école des Romarins, école La Ruche, école de la Colline, centre social, l'Arbre à lire, les jardins du Rimayon, gymnase, piscine, aire de jeux, lieux de randonnées, piste cyclable, Lieux d'accueil enfants-parents

Communal

Apt

BUCCO DENTAIRE - Plan national de prévention bucco-dentaire (2006-2009), OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)