L'assiette partagée

2016

Action chaînée avec : L'assiette partagée - 2015

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programmes
    Programme PRAPS : Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
  • Objectif 5 : Agir avec et pour les populations démunies

Contexte
Des études (ex : étude ABENA), des enquêtes (ex : enquête de Médecin du Monde diffusée le 16 juin 2014) démontrent que le nombre de personnes bénéficiant de l’aide alimentaire ne cesse d’augmenter depuis quelques années (déjà 25% de plus en 2012 par rapport à 2008).
Cette tendance se confirme sur le territoire d’Apt. L’accès à l’aide alimentaire ne permet pas pour autant de respecter l’équilibre alimentaire, avec des conséquences néfastes sur la santé. Ainsi, les problèmes de surpoids, voire d’obésité sont nombreux auprès de ce public, en particulier chez les femmes. D’autres problèmes de santé sont repérés, en particulier des problèmes de diabète, maladies cardio-vasculaires, un état de santé bucco dentaire dégradé. Il est à noter que ces personnes touchées par la précarité n’ont que peu accès à l’information en matière de prévention santé, ou encore aux soins.
Les principaux obstacles à l’accès aux soins des personnes bénéficiant de l’aide alimentaire sont la méconnaissance de leurs droits, des structures, les difficultés administratives, la barrière linguistique.

Objectif de l'action
* Objectifs du Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
- Fiche Action 5 : Agir avec et pour les populations démunies
. Plan d'action 5.5. : Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé

* Objectifs généraux
- Amener les personnes bénéficiaires de l’aide alimentaire à plus diversifier leur alimentation
- Faciliter l’accès aux soins

* Objectifs opérationnels
- Mener des actions de prévention en lien avec l’alimentation
- Travailler en partenariat avec les bénévoles des Restos du Cœur sur la thématique de la prévention santé (échanges/ produits utilisés ou au contraire bouder lors de la distribution, comment les rendre plus attractifs), diffusion des recettes réalisées en atelier à partir de produits des restos au des restos du cœur
- Mettre en place un accompagnement administratif (accès à la complémentaire santé, la CMU C), un accès à l’information / prévention (à la Maison Bonhomme et 1 fois par mois aux Restos du Cœurs)

Description
* Réalisation d’un atelier cuisine (1 fois par mois à l'Arbre à lire)
- Préparation d’un repas qui sera ensuite pris en commun
- Sensibilisation du public sur l’importance d’utiliser des fruits et légumes de saison, produits localement
- Recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne, reconnue pour ses valeurs nutritionnelles et gustatives
- utilisation à chaque séance des produits disponibles aux Restos du Cœur
- Présence d'un bénévole des restos du cœur pour faire du lien entre le travail de prévention fait sur les temps d’atelier et les permanences des restos du Cœur

* Mise en place d’une permanence administrative (1 fois par mois au restos du coeur + sur rdv au centre social)
- Information sur les dispositifs facilitant l’accès aux soins, les structures délivrant des soins
- Accompagnement au montage de dossiers (CMU C, ACS)
- Orientation, aide à la prise de rendez-vous téléphonique en cas de faible maîtrise de la langue française

Partenaire de l'action
Restos du coeur

Année de début de réalisation
2016

Année de fin de réalisation
2016

Durée
12 mois

Fréquence
Suivie

Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

Nombre de personnes concernées
20 personnes

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Accueil, écoute, orientation

Outils et supports utilisés :

Documentation

Communication et valorisation de l'action
Présentation dans les groupes cibles ; Site internet de l'association ; Articles de journaux

Financeur
  • ARS : 3 500 € €
  • CAF : 476 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’ateliers : 10
- Nombre de participants : 5 femmes
- Nombre de permanences : 10
- Nombre de personnes reçues : 15
- Nombre de dossiers réalisés : 7 (CMUc / ACS)

* Indicateurs qualitatifs
- Amélioration de la qualité nutritionnelle des repas : oui
- Plaisir à préparer un repas : oui
- Implication des participants dans l’atelier : oui
- Capacité à intégrer des informations en lien avec l’équilibre alimentaire : oui
- Satisfaction des bénéficiaires : ++

Secteur d'activité
Centre social, Structure en charge de la distribution de l’aide alimentaire

Lieu d'intervention
L’Arbre à Lire, Restos du Cœur, Centre Social

Niveau géographique
Communal

Commune
Apt

Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)