Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme PRAPS : Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
• Objectif : 5. Agir avec et pour les populations démunies

Plan Local de Santé Publique

L'observatoire Communal de la Santé (OCS) de la Mairie de Martigues a élaboré un état des lieux et formalisé un diagnostic sur l'état de santé et les habitudes de vie dans certains domaines dont l'alimentation et la pratique de l'activité physique des habitants de Martigues et Port de Bouc. Celui-ci révèle que des facteurs de risque et des pathologies (surpoids, sédentarité, diabète, obésité, …), conséquence d'une mauvaise alimentation et d'une inactivité pour certaines, sont apparues sur le territoire de Martigues et Port de Bouc. Cet état des lieux vient confirmer les études faites tant au niveau national que régional. Par ailleurs, les acteurs possibles (bénéficiaires ou partenaires) autour de ce projet semblent mesurer de façon objective la problématique locale sinon nationale dans ce domaine spécifique. Ce projet a été travaillé en concertation avec l'Atelier Santé Ville (ASV) de Martigues. En effet, les actions retenues sont prioritaires dans le Plan Local de Santé Publique de Martigues Port de Bouc. De plus, il n'existe que peu de contraintes par rapport à la mise en œuvre du projet. En effet, la demande existe déjà et les partenaires (centres sociaux, structures d'accueil, etc…) montrent toute leur motivation et leur détermination par des demandes récurrentes auprès des professionnels (diététiciens et médecins) du CHM.

* Objectifs PRAPS
- Objectif général 5 : Agir avec et pour les populations démunies
5.5. Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé

* Objectifs généraux
- Modifier favorablement les comportements alimentaires et développer une activité physique chez les populations cibles

* Objectifs opérationnels
- Informer, sensibiliser la population précaire et/ou en activité à l'hygiène et à la pratique de l'activité physique en privilégiant une stratégie de communication adaptée au bon passage des messages pour modifier le comportement alimentaire
- Former à l'accompagnement des personnes relais
- Détecter le déséquilibre alimentaire ou la malnutrition et faciliter l'accès à la consultation diététique au CHM
- Informer et sensibiliser individuellement ou en groupe très restreint sur les méfaits de l’inactivité physique (facteur de risque) et les bienfaits de l’activité physique

* Intervention auprès des enfants et adultes (une fois par semaine)
- Diffusion d'un diaporama et questions réponses (le diaporama pourra porter sur un thème particulier, par exemple l'obésité ou bien l'hygiène alimentaire en général)
- Utilisation d'un jeu (cartes, couleurs, images, etc…)
- Travail au préalable avec les professionnel de l’encadrement afin de trouver une démarche commune d'un point de vue pédagogique et éducatif

* Formation des personnes relais (une fois par mois)
- Information sur l'obésité et ses complications, et l'hygiène alimentaire (diaporama)
- Information sur l'IMC (présentation de l'outil et exploitation)
- Présentation du mini questionnaire
- Formation à l'exploitation de ces outils et à l'analyse des résultats

* Accompagnement des personnes ayant une problématique nutritionnelle (6 fois par an)
- Réunion de groupe puis individuelles
- Information sur l'alimentation équilibrée et le plaisir de manger
- Information sur les spécificités nutritionnelles du public ciblé

* Petits groupes "Activité physique" (2 fois par mois)
- Diffusion d'un diaporama et questions réponses (le diaporama pourra porter sur un thème particulier, par exemple l'obésité ou bien l'hygiène alimentaire en général)
- Utilisation d'un jeu (cartes, couleurs, images, etc…)
- Travail au préalable avec les professionnel de l’encadrement afin de trouver une démarche commune d'un point de vue pédagogique et éducatif

OCS (Observatoire Communal de la Santé) et ASV Martigues Port de Bouc, ACTIS Port de Bouc, Equipes St Vincent, centre social Jacques Méli, Maison de quartier Croix Sainte, centre social Nelson Mandela, ACPM, ACTIS Martigues, ALIS Martigues, centre social Bargemont, Notre Dame des Marins, Boudème

2012

2012

8 mois à partir de mai 2012

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique

250 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Diaporama et jeu de cartes

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’ateliers et d’animations : 71 soit 17 pour ACTIS Port de Bouc, 8 pour Equipes St Vincent, 5 pour centre social Jacques Méli, 2 pour Maison de quartier Croix Sainte, 9 pour centre social Nelson Mandela, 12 pour ACPM, 1 pour ACTIS Martigues, 3 pour ALIS Martigues, 2 pour centre social Bargemont, 4 pour Notre Dame des Marins, 8 pour Boudème
- Nombre de participants : 189 adultes, 147 jeunes, 24 professionnels

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants : ++

Centre social, Local d’association

ACTIS Port de Bouc, Equipes St Vincent, centre social Jacques Méli, Maison de quartier Croix Sainte, centre social Nelson Mandela, ACPM, ACTIS Martigues, ALIS Martigues, centre social Bargemont, Notre Dame des Marins, Boudème

Territorial

Port-de-Bouc, Martigues

Martigues

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté