Bien manger, bien bouger, pour prévenir
2008
Action chaînée avec : Bien manger, bien bouger, pour prévenir - 2007
Porteur de l'action : ARTETSI Prévention Santé Parentalité - Assistance Relais pour Tous, Éducation Thérapeutique, Santé, Information (ARTETSI), Association
10, avenue Franklin Roosevelt , 83980 Le Lavandou
04 94 15 03 43
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
-
Programme 16 : Programme de santé scolaire et d'éducation à la santé
- Objectif : Éduquer à la nutrition et prévenir les problèmes de surpoids et d'obésité
Contexte
Cette action a été initiée fin 2004 , en un premier temps avec le collège de Bormes/Le Lavandou. Diverses actions ont été menées auprès de classes de 5ème et 3ème et des petits déjeuners pour les 6ème . Les évaluations de ces actions font ressortir que :
- plus de 50%des jeunes ne prennent pas de petit- déjeuner complet tous les matins,
- que 30%des visites à l'infirmerie le matin sont en rapport avec de l'hypoglycémie,
- que plus de 80%des légumes servis au déjeuner scolaire sont jetés,
- qu'environ 50%d'entre eux consomment en moyenne 1 litre de boissons sucrées par jour et grignotent sucré/salé
Cette action s'est depuis étendue à d'autres établissements demandeurs , cependant, l'éducation nutritionnelle ne peut se réduire à une seule intervention, il s'agit donc de poursuivre afin de vérifier les acquis et l'évolution des comportements alimentaires chez les jeunes.
- plus de 50%des jeunes ne prennent pas de petit- déjeuner complet tous les matins,
- que 30%des visites à l'infirmerie le matin sont en rapport avec de l'hypoglycémie,
- que plus de 80%des légumes servis au déjeuner scolaire sont jetés,
- qu'environ 50%d'entre eux consomment en moyenne 1 litre de boissons sucrées par jour et grignotent sucré/salé
Cette action s'est depuis étendue à d'autres établissements demandeurs , cependant, l'éducation nutritionnelle ne peut se réduire à une seule intervention, il s'agit donc de poursuivre afin de vérifier les acquis et l'évolution des comportements alimentaires chez les jeunes.
Objectif de l'action
* Objectif général
Éduquer à la nutrition et prévenir les problèmes de surpoids et d'obésité chez les jeunes en milieu scolaire
* Objectifs opérationnels
- Éduquer à la nutrition
- Promouvoir l'activité physique
Éduquer à la nutrition et prévenir les problèmes de surpoids et d'obésité chez les jeunes en milieu scolaire
* Objectifs opérationnels
- Éduquer à la nutrition
- Promouvoir l'activité physique
Description
- Mise en place de séances d'éducation nutritionnelle reposant sur un diaporama-quiz spécialement conçu pour les jeunes, promouvant une alimentation variée, régulière et équilibrée (les apports nécessaires, consommation de fruits et légumes, diminution de la consommation de sucres simples et graisses, importance du petit-déjeuner)
- Organisation de petits-déjeuners équilibrés conformément aux recommandations du PNNS
- Mise en place d'un temps de réflexion sur les comportements alimentaires actuels (restauration rapide, boissons sucrées en grande quantité, friandises et viennoiseries industrielles).
- Diffusion d'un diaporama sur à la nécessité d'avoir une activité physique régulière, une dépense énergétique par opposition au temps passé devant la télé ou les jeux vidéos accompagné de goûter ou de repas trop sucré et trop gras
- Travail en partenariat avec les professeurs de ESP pour inciter à plus d'activités physiques pour les 4ème
- Organisation de petits-déjeuners équilibrés conformément aux recommandations du PNNS
- Mise en place d'un temps de réflexion sur les comportements alimentaires actuels (restauration rapide, boissons sucrées en grande quantité, friandises et viennoiseries industrielles).
- Diffusion d'un diaporama sur à la nécessité d'avoir une activité physique régulière, une dépense énergétique par opposition au temps passé devant la télé ou les jeux vidéos accompagné de goûter ou de repas trop sucré et trop gras
- Travail en partenariat avec les professeurs de ESP pour inciter à plus d'activités physiques pour les 4ème
Partenaire de l'action
Éducation nationale
Année de début de réalisation
2008
Année de fin de réalisation
2008
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels de l'éducation
Nombre de personnes concernées
1000
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Outils et supports utilisés :
Matériel audiovisuel, documentation de l'INPES (guide nutritionnel pour les ados "J'aime manger, j'aime bouger", Disque IMC
Financeur
- ARS : 5 000 € €
- Collectivités territoriales : Conseil Régional : 1 200 € €
- Politique de la ville : Municipalité du Lavandou : 703 € €
Evaluation de l'action
Indicateurs et résultats
- Nombre d'enfants informés :
- Nombre d'établissements partenaires :
- Nombre d'actions par type (informations, petits-déjeuners)
- Nombre d'enfants en surpoids ou souspoids
- Nombre d'enfants pratiquant une activité physique hors établissement scolaire
- Résultats du questionnaire sur les comportements alimentaires des jeunes soumis avant séances et l'année suivante
- Nombre d'enfants informés :
- Nombre d'établissements partenaires :
- Nombre d'actions par type (informations, petits-déjeuners)
- Nombre d'enfants en surpoids ou souspoids
- Nombre d'enfants pratiquant une activité physique hors établissement scolaire
- Résultats du questionnaire sur les comportements alimentaires des jeunes soumis avant séances et l'année suivante
Lieu d'intervention
Collèges : G. ROUX à Hyères, St Tropez, Gassin, Notre- Dame, Fénelon à
Toulon,F.Mistral à Bormes, J. Curie à Carqueiranne.
Écoles primaires du Lavandou et des environs
Toulon,F.Mistral à Bormes, J. Curie à Carqueiranne.
Écoles primaires du Lavandou et des environs
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou, Hyères, Carqueiranne, Saint-Tropez, Gassin, Toulon
Niveau départemental
Var
Niveau territorial de santé
Toulon-Hyères, Fréjus Saint-Raphaël
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)