Nutrition et petit budget dans les quartiers prioritaires

2015

Porteur de l'action : Amitié Massillon, Association

Président : Gilles REBECHE

12 rue de Verdun, 83400 Hyères

04 94 00 36 01

amis.massillon@orange.fr

http://www.amitie-massillon.fr

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Contexte
Le projet répond à un besoin de rester en bonne santé par le moyen d'une alimentation équilibrée. En effet, en agissant sur l'alimentation et l'activité physique, il est possible de réduire, à court terme, l'exposition à certains facteurs de risque et promouvoir certains facteurs de protection, en vue d'une réduction de la morbidité et à plus long terme de la mortalité.

Objectif de l'action
* Objectif général
- Inciter les mères de famille à bien nourrir leur famille sans trop dépenser, savoir choisir et diversifier les aliments

* Objectif opérationnel
- Mettre en place des ateliers cuisine auprès des mères de famille

Description
* Mise en place d'ateliers collectifs
- Rythme : 8 séances
- Contenu
. Apports théoriques
. Repas complets cuisinés et pris en commun
- 4 séances à l'intention du public du Val des Rougières
- 4 séances à l'intention du public du Centre ancien et des Maurels
- Organisation d'une séance supplémentaire à la demande des mères pour mère/adolescent
- Détails des ateliers
. Atelier 1 : Adapter l'équilibre alimentaire au budget
. Atelier 2 : Apprendre à lire les étiquettes sur l'emballage + fin de séance : Elaboration du menu pour le prochain cours de cuisine
. Ateliers 3 et 4 : Atelier cuisine et dégustation du repas sur place avec élaboration d'une fiche technique du repas et de son budget grâce aux tickets de caisse pour élaboration d'un prix de revient par personne

Partenaire d'action
Point d'accès aux droits ; APS ; PRE Education nationale ; ADFIC (Agence Développement Formation)

Année de début de réalisation
2015

Année de fin de réalisation
2015

Durée
12 mois, de janvier 2015 à décembre 2015

Fréquence
Suivie

Public
Adolescents (13-18 ans), Personnes en difficulté socio-économique, Femme

Nombre de personnes concernées
27 personnes

Type d'action
Education pour la santé

Outils et supports utilisés :

Atelier 1 : aliments factices ; Atelier 2 : emballages alimentaires

Financeur
  • CAF
  • Collectivités territoriales
  • - Communes et intercommunalités : Ville de Hyères €
  • - Conseils départementaux : Var €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de mères de quartier touchées : 23
- Autre public touché : 4 adolescents de 11/14 ans

* Indicateurs qualitatifs
- Principes de l'alimentation appris sont mis en pratique rapidement au sein des foyers
- Les parents et les enfants découvrent ensemble d'autres façons de se nourrir

Secteur d'activité
Local d’association

Lieu d'intervention
Val de Rougières, Centre ancien et les Maurels

Niveau géographique
Communal

Commune
Hyères

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)