Atelier Santé Senior - St Herblain- Sillon de Bretagne

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Les professionnels de l'IREPS ont mis en oeuvre depuis 2006, un programme s'appuyant sur les axes de prévention identifiés comme favorables au "bien vieillir", s'intégrant au PRSP.

* Objectif général
- Permettre à des personnes âgées de plus de 55 ans de la région des Pays de le Loire de préserver leur santé et renforcer leur qualité de vie en consolidant leurs savoirs, savoir-faire et savoir-être en lien avec l'alimentation, l'activité physique et le lien social

* Objectifs opérationnels
- Implanter l'atelier localement en concertation avec un partenaire local pour la communication et le suivi des participants post-atelier
- Organiser et co-animer 7 ateliers, en partenariat avec des professionnels de l'activité physique, dans les cinq départements de la région en recherchant la cohérence avec les actions menées par d'autres acteurs sur ces thèmes s'appuyant sur une approche commune
- Partager le bilan de l'atelier avec les partenaires locaux
- Evaluer l'atelier auprès des participants

L'atelier santé sénior comprend 7 séances de deux heures, pour des groupes de 8 à 15 personnes, fait l'objet:
- d'un travail de concertation en amont et en aval de l'atelier avec les professionnels des structures accueillant l'atelier et entre les professionnels animant les ateliers.
- d'une co-animation par un professionnel de l'éducation pour la santé et un professionnel de l'activité physique.
- d'une animation s'appuyant sur une approche participative, globale abordant l'activité physique et l'alimentation à travers les 5 sens
- d'une séance bilan 2 mois à l'issue de l'atelier
- d'une évaluation auprès des participants.

EPGV
Ateliers santé ville de St Herblain
Centre socioculturel du Sillon de Bretagne

2013

2014

5 mois

Suivie

Personnes de plus de 55 ans

13

Education pour la santé

Techniques d'animation collective (brainstorming, abaque de Reigner, débat ...) Documents PNNS INPES Activités pratiques d'activité physique et d'expérimentation sensorielle en lien avec l'alimentation

Lancement de l'atelier : Temps fort de 3 jours dans la galerie commerciale du Sillon avec panneaux d'exposition et stand d'acceuil et de documentation.
Article de presse locale

*Indicateurs quantitatifs
- Nombre et durée des séances réalisées : 7 séances de 2h30 + 1 à 2 mois
- Nombre de participants : 13 femmes
- Moyenne d'âge : 70 ans
- Observation :
Une personne n’a pu aller au-delà de la 3ème séance, une autre de la 6ème séance à cause de la survenue d’un important problème de santé.
Elles ont néanmoins répondu au 2 questionnaires d'évaluation


* Indicateurs qualitatifs
- structures partenaires pour l'implantation des ateliers : Ateliers santé-ville, clic, association d'habitant, centre de soins infirmier, centre socioculturel du Sillon de Bretagne, cabinet médical
- structures partenaires pour la mise en œuvre des ateliers (activité physique): EPGV
- thèmes abordés pour chaque atelier: alimentation, activité physique et les 5 sens
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre et durée des séances réalisées par atelier: 7 séances de 2 heures + 1 séance à 2 mois de 2 heures
- Nombre de participants et répartition par tranche d'âge: 17 personnes (17 femmes): 8 entre 61-65 ans, 3 entre 66-70 ans, 2 entre 71-75 ans, 4 de plus de 75 ans; avec une moyenne d'âge de 68,7 ans
- Thèmes abordés lors des ateliers : alimentation, activité physique autour des 5 sens
- Bilan à l'issue de la 7ème séance : 13 questionnaires renseignés
5 personnes sont satisfaites et 8 très satisfaites de l'organisation matérielle.
4 sont satisfaites et 9 très satisfaites de l'accueil
2 sont en partie satisfaites, 6 satisfaites et 5 très satisfaites des échanges entre participants.
2 participantes sont en partie satisfaites,3 satisfaites et 8 très satisfaites des activités proposées.
1 participantes est en partie satisfaite, 4 satisfaites et 8 très satisfaites des informations apportées.
- Les apports de l'atelier
8 sont d'accord et 5 tout à fait d'accord sur le fait d'avoir appris des choses utiles,
2 sont en partie d'accord, 8 d'accord et 2 tout à fait d'accord sur le fait que cet atelier les motive pour faire ou changer des choses,
2 sont en partie d'accord, 5 sont d'accord et 6 tout à fait d'accord sur le fait d'avoir pris du plaisir pendant les séances.
12 disent avoir pris conscience de ce qu'ils sont capables de faire, 12 que cet atelier a renforcé ce qu'ils savaient déjà, 11 ont envie de prendre soin d'eux.

-Évaluation à 2 mois : 13 questionnaires renseignés
* Indicateurs quantitatifs
2 prennent davantage soin d'eux, 8 le faisaient déjà
5 ont modifié leurs habitudes alimentaires,7 avaient de bonnes habitudes, 1 n'a pas répondu
3 font plus d'activité,5 étaient déjà actives, 5 ne font pas plus d'activité physique
8 ont gardé des contacts, 4 non, 1 ne répond pas
"Si elles avaient su que c’était cela et que c’était à refaire" : 9 seraient venus, 2 demandent à réfléchir, 1 ne serait pas venue, 1 n'a pas répondu
"Connaissant maintenant le contenu de l’atelier", 12 le conseilleraient à d'autres personnes, 1 n'a pas répondu
* Indicateurs qualitatifs
Paroles de participantes :
« Personnellement, avant l’atelier, étant seule je mangeais souvent non équilibré »
« Je me réhydrate beaucoup plus, et mange davantage de fruits »
« Je mange assez équilibré et j’essaie de mettre un peu de couleur dans mon menu, de boire un peu plus, mais c’est dur (pour l’hydratation)»
« Apprendre à écouter son corps »
« Je m’échauffe avant de faire de l’exercice, avant de me lever »
« Je prends moins la voiture sur de petits trajets »
« Je fais plus d’activité physique : gym : une fois par semaine, marche en groupes : une fois par semaine, courses au supermarché à pieds tous les matins »

Autre

Centre socio culturel du Sillon de Bretagne - St Herblain

Communal

Saint-Herblain

VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé, PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation