Atelier santé Nutrition et image corporelle - ESAT de Vernantes
2012
Porteur de l'action : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Pays de la Loire (IREPS Pays de la Loire), Association
85, rue saint Jacques Hôpital saint Jacques, Nantes
02 40 31 16 90
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles
Contexte
En août 2012, une aide médico-psychologique du foyer d'hébergement et de l'ESAT de Vernantes s'est adressée à l'IREPS pour un projet sur le thème de la nutrition et estime de soi.Les échanges ont conduit à mettre en place un deux ateliers, l'un autour de l'estime de soi et de l'hygiène corporelle, l'autre autour de la nutrition et l'image corporelle, toutes deux problématiques pour certains travailleurs de l'ESAT.
Objectif de l'action
* Objectif spécifique :
Développer des savoirs, savoir-faire et savoir-être en termes de nutrition, image corporelle, estime de soi, hygiène corporelle.
*Objectifs opérationnels :
- Développer 2 ateliers santé, avec pour thématique la nutrition et l’image corporelle pour l’un, l’estime de soi et l’hygiène corporelle pour l’autre, auprès de 2 groupes de travailleurs handicapés différents
- Mettre en place un temps de présentation pour les travailleurs qui n’ont pas pu participer aux ateliers santé.
- Privilégier les échanges et le questionnement au cours des ateliers santé.
- Travailler conjointement, professionnels impliqués de l’IREPS de l’ESAT, pour la conception et la réalisation du projet.
Développer des savoirs, savoir-faire et savoir-être en termes de nutrition, image corporelle, estime de soi, hygiène corporelle.
*Objectifs opérationnels :
- Développer 2 ateliers santé, avec pour thématique la nutrition et l’image corporelle pour l’un, l’estime de soi et l’hygiène corporelle pour l’autre, auprès de 2 groupes de travailleurs handicapés différents
- Mettre en place un temps de présentation pour les travailleurs qui n’ont pas pu participer aux ateliers santé.
- Privilégier les échanges et le questionnement au cours des ateliers santé.
- Travailler conjointement, professionnels impliqués de l’IREPS de l’ESAT, pour la conception et la réalisation du projet.
Description
Les participants étaient tous volontaires et avaient le choix de venir ou non à chaque séance.
Pendant 7 séances, les sujets suivants sont abordés :
- les représentations de chacun lorsque l'on parle de nutrition,
- les liens entre plaisir et alimentation,
- la diversité des aliments et les 7 familles d'aliments,
- la composition de repas équilibrés fonction de leur lieu de repas (ESAT, foyer, domicile...),
- l'image corporelle sur la base des différences de silhouettes,
- éveil des sens par une dégustation de cocktails sans alcool et fruits secs.
La sixième séance est consacrée à la préparation de la septième, c'est-à-dire un événement pour tout l'ESAT où les participants aux séances vont présenter leur travail et faire expérimenter aux autres les activités. Cela leur permettra de valoriser leurs savoirs auprès des autres travailleurs et d'échanger à nouveau sur des thématiques peu familières.
Pendant 7 séances, les sujets suivants sont abordés :
- les représentations de chacun lorsque l'on parle de nutrition,
- les liens entre plaisir et alimentation,
- la diversité des aliments et les 7 familles d'aliments,
- la composition de repas équilibrés fonction de leur lieu de repas (ESAT, foyer, domicile...),
- l'image corporelle sur la base des différences de silhouettes,
- éveil des sens par une dégustation de cocktails sans alcool et fruits secs.
La sixième séance est consacrée à la préparation de la septième, c'est-à-dire un événement pour tout l'ESAT où les participants aux séances vont présenter leur travail et faire expérimenter aux autres les activités. Cela leur permettra de valoriser leurs savoirs auprès des autres travailleurs et d'échanger à nouveau sur des thématiques peu familières.
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
3 mois
Fréquence
Suivie
Public
Personnes handicapées
Nombre de personnes concernées
13 personnes
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports créés :
- fiches récapitulatives sur les groupes d'aliments et la composition de repas équilibrés
Outils et supports utilisés :
- photo-alimentation (CODES 17) - aliments factices et emballages alimentaires...
Communication et valorisation de l'action
Temps final rassemblant tout l'ESAT; c'est-à-dire le personnel administratif, les moniteurs d'ateliers ainsi que tous les travailleurs handicapés.
L'action a également été présentée lors de l'inauguration de l'ESAT, avec la présence des financeurs.
L'action a également été présentée lors de l'inauguration de l'ESAT, avec la présence des financeurs.
Financeur
- ARS
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs :
- Nombre de séances : 7
- Nombre de participants : 11
- Nombre de professionnels de l'ESAT investis : 2
- Temps de séance : 2 heures
* Indicateurs qualitatifs :
- Choix de revenir d'une séance à l'autre
- Satisfaction des participants
- Savoirs développés
- Motivation à animer un événement pour l'ESAT
- Nombre de séances : 7
- Nombre de participants : 11
- Nombre de professionnels de l'ESAT investis : 2
- Temps de séance : 2 heures
* Indicateurs qualitatifs :
- Choix de revenir d'une séance à l'autre
- Satisfaction des participants
- Savoirs développés
- Motivation à animer un événement pour l'ESAT
Lieu d'intervention
Locaux de l'ESAT
Niveau géographique
Territorial
Commune
Vernantes
Niveau EPCI
CC Baugeois Vallée, CA Saumur Val de Loire, CU Angers Loire Métropole, CC Anjou Loir et Sarthe
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)