I like to moov'eat

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé mentale

Cette année l’action s’est concentrée sur l’alimentation et l’activité physique (une nouvelle action en fin d’année 2019 aborde le stress et le sommeil). Le choix de recentrer sur la gestion de son alimentation (petit budget, équilibrée et avec une logistique restreinte) et de favoriser l’activité physique en valorisant les activités de la vie quotidienne (venir à vélo, prendre les escaliers…) a permis de créer une action plus cohérente. Ces actions de prévention sur les campus ont été animées en collaboration avec l’association « Du pain sur la planche », association présente lors de la formation des Etudiants Relais Santé (ERS) et sur chaque date à une exception près pour cause de logistique (en Faculté de Droit le 29 Janvier 2019). L’association proposait de la soupe faite en direct (idéal à cette saison : janvier-février), de repartir avec des légumes préparés gratuitement sur place par les étudiants eux-mêmes lors d’un atelier dont les diététiciennes profitaient pour fournir de précieux conseils. Il a été décidé de tester le remplacement de la soupe par des smoothies sur une date (à La Roche Sur Yon, le 24 janvier 2019). Le principe restait le même avec dégustations de petites portions de smoothies variés et la possibilité d’en préparer soit même pour repartir avec. Ce test a été un succès d’un point de vue attractivité. Cependant la logistique étant plus lourde, la diététicienne a plus de difficulté à transmettre les messages de prévention et on perd la logique du repas léger à faible coût. Les bienfaits pédagogiques s’en retrouvent donc limités. Les différents ateliers ludiques étaient animés par les ERS : atelier dosage graisse-sucre d’aliments fréquemment consommés par les étudiants (soda, chips, pâte à tartiner …), des équivalents effort-calorie alimentaire sur tablettes. L’activité physique a été valorisée par un atelier-concours : « le juste effort ». Il s’agissait d’un défi calorique durant lequel l’étudiant était invité à réguler son effort sur le vélo elliptique afin d’éliminer l’équivalent calorique apporté par 100g de fraises en 2min30 (l’étudiant devait évaluer le nombre de calories à dépenser et mesurer son effort afin d’atteindre son but) : le gagnant repartait avec un prix (des pommes bio, un coupe-pommes, un masseur de tête, un stylo) et chaque participant recevait un Thermos aux couleurs des ERS. Par un exercice sur ballon-siège type Pilate, les ERS avaient l’occasion de discuter de sédentarité, de ses conséquences et des méthodes pour la limiter au cours de sa vie étudiante et par la suite.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation saine et la pratique d'une activité physique et sportive afin d'améliorer l'état de santé et le bien-être des étudiants

* Formation des Etudiants Relais Santé (ERS)
- Public : ERS
- Contenu : formation sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique et sportive
- Date d'intervention : le 14 décembre 2019
- Lieu d'intervention : Nantes

* Actions de prévention et sensibilisation sur le thème de l'alimentation et des activités physiques
- Public : étudiants
- Contenu : proposition de soupe ou smoothie selon la période et de dons de légumes ; ateliers ludiques sur l'alimentation ; ateliers sur l'activité physique "le juste effort"
- Date d'intervention : du 8 janvier au 7 février 2019
- Lieux d'intervention : Institut Universitaire de Technologie (IUT) La Fleuriaye ; Institut Universitaire de Technologie (IUT) La Roche sur Yon ; UFR de Droit ; UFR Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) ; Institut Universitaire de Technologie (IUT) Saint-Nazaire ; Campus Tertre - bâtiment CENSIVE

Du Pain sur la Planche

2018

2019

De décembre 2018 à février 2019

Répétitive

Etudiants, apprentis

plus de 1 000 étudiants

Communication, information, sensibilisation

Flyers vélocampus, les bons plans sur Nantes, "la santé vient en mangeant", fruits et légumes de saison

Les communications sont faites avant chaque action par les responsables de com des composantes avec affichage sur les écrans dynamiques avant la venue des Etudiants Relais Santé (ERS) et envoi de mail ; utilisation de l'intranet de l'Université pour informer des nouvelles campagnes de prévention ; diffusion via la page Facebook d'informations sur les actions

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'étudiants à avoir échangé avec des ERS : plus de 1 000
- Nombre de dates en 2019 : 6 (+2 en 2018)
- Nombre de campus visités : 8

* Indicateur qualitatif
- Goodies distribués : verre mesureur, thermos, livrets de recettes conçus par le service pour les étudiants, portion de soupe, portion de légumes à rapporter chez soi...

* Perspectives
- Développer l'action en 2020 sur tous les campus
- Investir dans un vélo-mixeur (les étudiants de l'IUT de Carquefou travaillent sur ce projet)

Université, Autre

Institut Universitaire de Technologie (IUT) La Fleuriaye ; Institut Universitaire de Technologie (IUT) La Roche sur Yon ; UFR de Droit ; UFR Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) ; Institut Universitaire de Technologie (IUT) Saint-Nazaire ; Campus Tertre - bâtiment CENSIVE

Territorial

Carquefou, Nantes, Saint-Nazaire, La Roche-sur-Yon

Loire-Atlantique, Vendée

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)