Du jardin à l'assiette, découvrons les légumes dans tous ses états

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Le bilan des actions réalisées dans le passé nous a permis d'affiner les besoins du territoire dans le domaine de la nutrition, à savoir :
- poursuivre la transmission des règles de base d'une bonne alimentation
- faire le lien entre la "culture" et l'assiette
- sensibiliser à une bonne hygiène de vie.

- Favoriser la consommation de produits de saison
- Connaître l'origine des aliments en lien avec les lieux de production
- Apprendre ou réapprendre à cultiver un potager
- Apprendre à cuisiner en proposant des ateliers cuisine
- Transmettre des notions d'équilibre alimentaire

- Cultivons, jardinons !
Mise en place d'un jardin collectif où des apprentis jardiniers ou d'autres plus expérimentés pourront se retrouver une fois par semaine afin de cultiver ensemble un potager, partager des expériences et apprendre à cuisiner ensemble les produits récoltés

- Cultivons, cuisinons !
Mise en place d'ateliers cuisine, pendant les périodes de vacances scolaires, afin de redonner le goût aux familles de cuisiner ensemble, d'associer les enfants à la préparation, redécouvrir le goût, les saveurs des légumes, découvrir les légumes anciens...

- Cultivons, rencontrons !
Sensibiliser les habitants à la consommation de produits frais et de saison : animations ludiques et temps de rencontres avec des producteurs locaux (spectacle pour enfants, repas à base de légumes confectionné par les familles avec des animations variées, pique-nique en présence de producteurs locaux, visites et rencontres de producteurs vendéens)

- Des passerelles seront faites avec les Ateliers Gym'Tremplin, en partenariat avec EPGV (Education Physique et Gymnastique Volontaire).

- Assistantes sociales du territoire
- Ville de Fontenay le Comte et notamment les services de la politique de la ville, enfance.
- CAF
- ADT
- Assistantes sociales du Conseil Départemental
- MSA
- EPGV
- Offices HLM
- Associations caritatives
- IREPS

2015

2015

12 mois

Suivie

Tout public, Personnes en difficulté socio-économique

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Action de santé communautaire, Accueil, écoute, orientation

- Supports de communication réalisés pour chaque animation - Journal trimestriel du centre social "l'écho des oddas'sieux" - Site internet - Réseaux sociaux (page facebook de l'Oddas)

- Classeur recette élaboré par la CAF - Documentation fournie par l'IREPS

Communication dans les supports de communication locaux (magazines Id'Loisirs, la gazette), sur les panneaux lumineux de la ville, articles de presse, les partenaires sont également relais de l'information.

- Nombre et types d'actions
. Jardins collectifs : 38 ateliers
. "Cultivons, cuisinons" : 5 ateliers cuisine
. "Cultivons rencontrons" : 5 séances
. Gym'tremplin : 24 séances

- Nombre, profils et origine géographique des participants
. Jardin collectif : 158 participants (12 adultes et 4 enfants)
. Cultivons, cuisinons : 51 participants (27 adultes, 24 enfants)
. Cultivons, rencontrons : 127 participants (68 enfants, 59 adultes)
. Gym'tremplin : 192 participants (21 adultes, femmes)

- Qualité et nombre des intervenants
. Technicien de l'Intervention Sociale et Familiale (TISF) d'ADT
. Travailleur social de la CAF
. Référent famille de l'Oddas
. Directrice de l'Oddas
. Animatrice EPGV
. Stagiaire BPJEPS

- Satisfaction des participants
. L'évaluation réalisée à chaque fin d'action montre que les participants sont satisfaits de l'ensemble des actions qui ont été menées sur l'année 2015
. Les actions cuisine favorisent les échanges parents-enfants et permettent de valoriser les compétences de chacun. Les temps de dégustation permettent la discussion, l'échange sur les goûts, les saveurs
. La visite de la ferme pédagogique a été appréciée notamment par les enfants qui ont pu aller à la rencontre des animaux, de la traite des vaches, leur alimentation.Certaines d'entre elles ont essayer de faire leur propre fromage chez elles.
. L'assiduité au jardin (même pendant l'hiver) nous montre que les personnes ont plaisir à se retrouver et à apprendre ensemble. Dans l'enquête réalisée avec les jardiniers, le démarrage de la permaculture est le point qui a été le plus apprécié cette année. Par ailleurs, ils sont très enthousiastes pour installer et animer les bacs potagers au pied de chez eux.

- Évolution des comportements alimentaires et de la pratique physique
Ce projet global "du jardin à l'assiette" a permis à certaines familles de prendre conscience de la consommation locale ou de proximité et de la consommation des produits de saison. Elles ont pris conscience que ce changement de comportement est lié également à l'alimentation saine et équilibrée et à l'activité physique.

- Atouts observés
. Réseau partenarial : la complémentarité des partenaires permet d'enrichir l'action
. Mixité de la population accueillie
. Lutte contre l'isolement des personnes
. Participation des familles dans les actions
. Nouvelles familles
. Très bons échanges lors des rencontres avec les producteurs, entre les participants (convivialité constatée)
. Valorisation des compétences des adhérents
. Épanouissement personnel

- Difficulté rencontrée
Difficulté à mobiliser sur le spectacle.

Centre social, Autre

- Centre social de Fontenay le Comte
- Différents quartiers de la ville : Moulins-Liot, Pommeraie Sablière, Les Loges, Accueil de loisirs de Fontenay-le-Comte, sorties extérieures sur le département de la Vendée, autres quartiers de Fontenay-le-Comte
- Ferme pédagogique La Chapelle aux Lys.

Territorial, Communal

Fontenay-le-Comte

CC du Pays de la Châtaigneraie, CC Vendée, Sèvre, Autise, CC du Pays de Fontenay-Vendée

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé