Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des salariés

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activités physiques et sportives afin d'améliorer l'état de santé des salariés

* Objectifs opérationnels
- Améliorer le choix des salariés dans la composition de leur repas et dans leur rythme alimentaire
- Améliorer l'offre alimentaire au sein des entreprises
- Promouvoir une activité physique adaptée

- Présentation de l'association aux membres du CA de TITAN
- une réunion d'une heure avec deux membres de la commission évènements de TITAN le 14 janvier 2016
- 1 atelier le 3 mars 2016 de 12h30 à 13h30 animé par 2 diététiciennes
Formation de demi-groupes répartis de chaque côté de la table.
Atelier en 2 parties :
* découverte du buffet : que reconnaissent-ils ? comment les consomment-ils ? à quelle fréquence ? pour quelles raisons ? aliments non connus ?
Echanges sur les produits, leurs habitudes, leurs habitudes alimentaires et sur les recommandations du PNNS
* préparation par binôme de leur déjeuner à partir des aliments bruts présentés
Echanges entre eux et avec les diététiciennes

2016

2016

12 mois

Répétitive

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

36 participants salariés de 11 entreprises différentes

Atouts observés :
Atelier globalement apprécié. De bons retours au sein des entreprises et lors de l’afterwork TITAN qui suivait.
C’était une première dans une configuration interentreprises. La communication a bien fonctionné. L’idée était aussi de faire participer le maximum de salariés même des plus petites structures.
Grand nombre d’inscrits (supérieur à attendu).
Echanges suivis avec le référent TITAN tout au long du projet.
Bon accueil pour la mise à disposition de la salle.
Présence de 2 diététiciennes DPSP, ce qui n’était pas de trop vu la taille du groupe et le type d’atelier.

Difficultés rencontrées :
Le groupe était trop nombreux en comparaison à la taille de la salle. Majorité de femmes.
Organisation de la salle, les groupes étaient trop tassés de chaque côté de la table sans pouvoir bouger. Bruit de fond permanent. Nous avions prévu initialement de faire 2 pôles séparés mais au vu de la configuration de la salle, nous avons finalement disposé les aliments sur un seul pôle. A repenser pour une prochaine fois.
Hygiène et lavage des mains difficile à vérifier et frein sur l’accessibilité aux points d’eau pour un lavage optimum des mains.
Certains participants ont été frustrés car ils ne savaient pas qu’ils pourraient manger sur l’atelier, ils avaient donc anticipé (une phrase spécifique sera rajoutée sur l’affiche d’information la prochaine fois).
Ce type d’atelier demande beaucoup de préparation pour les courses, le matériel pour une heure d’atelier.

Lieu de travail

ADELIS

Communal

Nantes

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé