Projet G2M – goûter le monde autour de moi - CC Pyrénées Cerdagne

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

Contrat Local de Santé (CLS)

L'expérience des années passées ont été très positives : les élèves ont apprécié les activités proposées ainsi que la façon différente d'appréhender la thématique. Les enseignants ont relevé que la mixité de cette action et la transversalité ont permis de voir les élèves différemment, de les confronter à d'autres réalités mais également de pouvoir travailler sur cette thématique en dehors des actions elles-mêmes

* Objectif général
- Un projet éducatif territorial pluridisciplinaire, multi-niveaux et passerelle autour de l'éducation à l’Alimentation, l’Environnement et la Citoyenneté, mais aussi l’Art et la Culture. Son intérêt principal se base sur le lien « Produit(s)-Territoire-Goût-Santé ».

* L'association réplique 66 coordonne cette action sur la commune de Bourg-Madame depuis deux ans. En cela elle organise les activités, rencontre les professionnels, cherche les financements, ce qui permet de mettre en place des visites et de payer des déplacements.
- Cette action existe à l'échelle régionale, huit territoires y participent. Il s'agit pour chacun de choisir une thématique autour de l'alimentation (le lait et les œufs ont déjà été abordés) et de proposer des actions pédagogiques.
- Plusieurs classes de plusieurs niveaux participent : 6eme, SEGPA, ULIS collège et primaire, classe bilingue de l'école primaire.
- En s'appuyant sur la thématique, activités et animations sont mises en place : visite d'exploitations, ateliers transformations, rencontres de professionnels, ateliers théâtral ou musical...

** Organisation des interventions
* 4 à 6 demi-journées comportant plusieurs intervenants chacune :
- Chaque ½ journée est composée de plusieurs temps et ateliers différents, auxquels les élèves participent en petits groupes, en groupes mixés ou en classe entière.
- Sur une même matinée, ateliers sont proposés : une approche par les sens, une approche scientifique, une approche culturelle et musicale et enfin une approche culinaire.
- Chaque année une ou deux exploitations du territoire sont visitées.

* Les ateliers de 2017
- Atelier du mardi 28 février – de 14h à 16H
-- Découverte d’un élevage : l’origine de l’aliment : 2 Visites : ferme « Cal gafet » et ferme « Mas Terregalls »
- Atelier du mercredi 22 mars – de 9h30 à 11h30
-- L’utilisation et la transformation des œufs par les professionnels
- Atelier du Vendredi 24 mars – de 8h30 à 12h
-- Développer les connaissances sur l’aliment : l’œuf et les besoins alimentaires
- Atelier sciences – salle de sciences – animé par Sylvie et Marion : expériences sur l'oeuf
- Atelier transformations – cuisine SEGPA – animé par Maryse et Annick : les cuissons de l'oeuf (mollé, au plat, dur, brouillé...)
- Atelier musique/expression – salle polyvalente – animé par Christophe et Elise: réalisation d'une chanson avec 4 couplets (1 couplet par groupe) en utilisant des expressions autour de l'oeuf
- Ateliers des sens – classe ULIS – animé par Stéphanie et Marion : l'oeuf par les 5 sens
- Atelier du Vendredi 12 mai – de 14h à 16h
-- Synthèse des travaux réalisés et échanges entre les groupes.

L'association RepliqueS 66

2017

2018

Septembre 2017 à juillet 2018

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Personnes handicapées

élèves en situation de handicap ULIS ou pb sociaux SEGPA

Objectif : de 50 à 56 élèves

Communication, information, sensibilisation

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires :
- Nombre d'interventions :

* Indicateurs qualitatifs
-

Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire

Ecole primaire et collège de Bourg Madame ; le collège met à disposition différentes salle dont la cuisine pédagogique de la classe SEGPA.

Communal

Bourg-Madame

ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), ENVIRONNEMENT - Plan national santé-environnement 3 (2015-2021)