LA SANTE DANS LE PANIER : Programme d'amélioration des pratiques alimentaires des personnes en situation de précarité - Lourdes - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS)

Dans le cadre de son Atelier Santé Ville et du Plan National Nutrition Santé, la ville de Lourdes, signataire de la Charte Villes Actives du PNNS, oriente ses actions vers les seniors, les familles et les personnes en situation de précarité du fait de l'émergence de certains constats. Le CCAS accompagnera en 2016 deux structures, le Foyer Myriam et l’Épicerie Solidaire.

L'Epicerie Solidaire de Lourdes, portée par le CCAS, a pour but de promouvoir l'accès des personnes en difficulté à une véritable citoyenneté économique notamment par la mise à disposition de produits alimentaires à moindre prix. Les familles de Lourdes sont concernées par les difficultés socio-économiques et c'est à elles que s'adresse l'action "LA SANTE DANS LE PANIER" en 2016, portée par le CCAS qui accompagne l’Épicerie Solidaire.

* Objectif général
- Améliorer les pratiques alimentaires des personnes en situation de précarité afin d'améliorer leur santé

* Objectifs opérationnels
- Promouvoir l'éducation nutritionnelle au travers d'ateliers (alimentation équilibrée et diversifiée, budget)
- Favoriser une alimentation diversifiée et équilibrée
- S'approprier les notions d'équilibre alimentaire et de besoins nutritionnels adaptés à chacun
- Donner l'envie de cuisiner

* La santé dans le panier :
- Des ateliers cuisine sont proposés au sein de l’Epicerie Solidaire depuis 4 ans notamment les ateliers cuisine adultes, parents/enfants et les sorties santé alliées à la confection d’un pique-nique équilibré. Il s'agit de poursuivre le développement de l'action dans un but de transversalité en incluant les autres missions du CCAS.
- En 2016, ces ateliers jusqu'alors réservés exclusivement aux bénéficiaires de l'Epicerie Solidaire seront désormais ouverts à d'autres publics en précarité grâce à l'action "la santé dans le panier".
Les ateliers seront développés et adaptés selon les besoins et attentes des publics cibles:
-- les jeunes qui sont dans le dispositif "Garantie jeune" (ateliers nutritionnels) et ceux suivis de manière plus classique par les conseillers de la Mission locale ('ateliers d'informations et de prévention sur l’alimentation "Santé Jeunes"),un travail à venir avec le centre social et notamment le BIJ
-- les jeunes, les séniors, les familles fréquentant l'Epicerie Solidaire, les publics précaires (mixité) via les "sorties santé": réalisation des pique-niques et participation d'un animateur sportif afin de favoriser l''activité physique.
-- les personnes en situation de précarité par un rapprochement avec l’association des jardins familiaux dans l’esprit des jardins partagés: travail autour du lien social, de la notion du temps (pas toujours dans l'immédiateté), de jardinage, de la connaissance des légumes de saison, etc.

* Ateliers nutritionnels
- Mise en place de quatre thématiques proposées 4 fois par an, ce qui représente 16 ateliers par an. Ils sont animés par deux agents du CCAS (une CESF et la coordinatrice de l’Epicerie Solidaire) et un prestataire (diététicienne).
- Nombre de participants en moyenne: Six personnes par atelier soit 24 personnes pour les 4 ateliers soit 96 personnes par an.
- Public cible : toute personne en situation de précarité habitant sur le territoire Lourdais orientée par des partenaires
-- Informations Nutritionnelles : 3heures + temps du repas
-- Eco courses : 2h30
-- Cuisine : 3h + repas
-- Eco courses : Les étiquettes 3h

* Activités et Sorties « santé » : Initiation aux sports
- Ces ateliers complètent les précédents et ont le même public cible.
- Ici, les questions nutritionnelles sont alliées à une activité physique afin de maintenir une bonne santé.
- Mise en place de 7 activités sportives :
-- Cinq sont proposées de mai à septembre et deux durant l’hiver en fonction des souhaits des personnes.
-- Nombre de participants en moyenne: 8 personnes par activité soit 56 personnes sur l’année.
- Programme prévisionnel :

-- 2016 : Confection d’un pique-nique + Marche Nordique avec un moniteur de sport à la Gourgue d’Asque
--- Gymnastique avec un moniteur de sport
--- Confection d’un pique-nique + Randonnée autour du lac d’Estaing
--- Danse country + réalisation d’une collation « faite maison »
--- Escalade avec un moniteur de sport+ réalisation d’une collation « faite maison »
-- 2017:
--- Patinage + réalisation d’une collation « faite maison »
--- Raquette avec un moniteur de sport+ réalisation d’une collation « faite maison »
--- Danse Country+ réalisation d’une collation « faite maison »
--- Escalade avec un moniteur de sport+ réalisation d’une collation « faite maison »

* Prévention santé/alimentation pour les publics jeunes (garantie jeune, Centre Social et Bureau Information Jeunesse)
- Ces informations collectives seront mises en place tous les trimestres soit 4 ateliers par an. Elles terminent le programme des ateliers collectifs du dispositif « garantie jeune »
- En moyenne, 15 jeunes participeront à « cet atelier » soit environ 60 jeunes par an.
-- Informations sur le dispositif « Epicerie Solidaire » et des ateliers socio-éducatifs.
-- Information collective de prévention sur une alimentation équilibrée : discussion afin de faciliter les échanges.
-- Jeux à base d’images afin de constituer un menu équilibré.
-- Réalisation et dégustation de collations équilibrées.
- Une sortie « santé » intégrant la confection d’un pique-nique équilibré sera proposée. Ainsi, les connaissances nutritionnelles acquises seront mises en pratique et associées à l’activité physique.

* Implication auprès de l’association gestionnaire des jardins familiaux
- Des ateliers seront proposés autour du jardinage dans l’esprit jardins partagés.
- Ils finalisent le thème « la santé dans le panier ».
- Un travail autour du lien social, de la notion du temps (pas toujours dans l'immédiateté), de jardinage, de la connaissance des légumes de saison, etc…sera mis en place par la Conseillère ESF et la Coordinatrice sociale du CCAS. (Voir avec les écoles d’agriculture et d’horticultures de Lourdes).
-- Public ciblé : les personnes en situation de précarité
-- En moyenne : 6 personnes participeront par atelier.
-- Le rythme prévu est 1 atelier par quinzaine en période possible de jardinage.

IREPS, MDS, Association ANDES, Banque Alimentaire, Fondation d’entreprise SEB

2016

2017

De septembre 2016 à septembre 2017

Suivie

Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Personnes de plus de 55 ans, Parents, Personnes en difficulté socio-économique

730 bénéficiaires + 96 enfants

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'interventions : 62 ateliers et 18 animations
- Nombre de participants : 730 bénéficiaires + 96 enfants

* Indicateurs qualitatifs
- La mobilisation des usagers est complexe, et demande une intervention importante et quasi quotidienne des professionnels

Local d'association, Mission locale, Structures d’accueil pour les jeunes

Epicerie solidaire
Mission Locale
L’espace activités de la CAF

Communal

Lourdes

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)