Programme "Santez-vous bien!" - Parcours de santé écoresponsable au sein des Résidences Habitat Jeunes Constellation de Blagnac

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

En 2017, l'URHAJ poursuit ses actions sur la thématique de la nutrition, à travers le programme "Portez-vous bien!"

* Objectifs
- Sensibiliser aux enjeux de la santé liés à l'alimentation et au sport
-- Penser la santé au-delà des parcours médicalisés
-- S'inscrire dans une démarche globale d'attention portée à soi
-- Dépasser les freins socioéconomiques d'une pratique responsable
- Favoriser des pratiques écoresponsables
-- Penser les enjeux environnementaux de manière collective et individuelle
-- S'appuyer sur des projets collectifs vecteurs d'échanges de savoirs
-- Participer au développement des filières courtes
- Impulser des réflexes positifs visant à l'autonomie des bonnes pratiques
-- Associer les actions à une réflexion commune
-- Proposer des actions modulables en fonction des situations de chacun
-- Co-construire et développer avec notre public un espace participatif ouvert
-- Penser le parcours d’accompagnement du jeune comme un soutien temporaire

* L'Intervention est pensée dans un parcours santé décliné autour de trois grandes actions :
- Les ateliers cuisine,
- Le jardin partagé
- La pratique d'une activité physique.

* Les pratiques écoresponsables seront mises en exergue :
- Cet engagement est pensé comme une prise de conscience collective mais aussi individuelle.
- Le respect de l'environnement est aussi le respect de soi-même et de sa santé.
- Les ateliers alimentations seront proposés une fois par semaine dans l'idée d'installer un rendez-vous collectif permettant de développer au fur et à mesure une dynamique motrice pour le groupe.
- Des thèmes mensuels donneront une couleur à ces ateliers :
-- Préparer un repas pour recevoir
-- Le zéro gaspillage
-- Connaitre son territoire pour en solliciter les ressources
-- Travailler autour d'un aliment unique
-- Manger pour moins de 3 euros
-- Faire ses courses au marché

* Les ateliers alimentations sont l'occasion de se saisir du jardin partagé qui sera co-construit avec les résidents. Deux résidents seront responsables de cet espace.
- Ayant des compétences professionnelles dans ce domaine ils seront au centre d'un espace de partage de savoir. Ils seront soutenus par l'association L'arche en pays toulousain (ESAT spécialisé entre autres dans le maraîchage) pour la mise en place de l'espace. Les productions du jardin serviront donc d'une part aux ateliers cuisine collective, mais les résidents pourront également en bénéficier à titre individuel.
- En parallèle mise en place d'un composteur sur le quartier Andromède où est implantée la résidence.
- L’implication sur ce type d'initiative a aussi pour but d’illustrer le lien et l’impact des initiatives individuelles sur le collectif et inversement. Cet outil sera également un appui aux ateliers alimentation et au jardin partagé.

* Toujours dans l'idée de garder un fil rouge autour des pratiques écoresponsables, la proposition sportive est centrée sur la pratique du vélo, un sport mais également un mode de transport vert.
- Des balades thématiques sur le territoire immédiat ou environnant. L'idée est de coupler ces sorties avec les ateliers cuisine en en profitant par exemple pour rencontrer des producteurs locaux.
- Un atelier de réparation vélo, permettant ainsi aux jeunes de maitriser les couts et de pouvoir quotidiennement et en autonomie utiliser ce mode de transport doux.
- Des soirées débat autour de supports vidéo sur le thème des déplacements verts.
Afin de favoriser une pratique autonome et de dépasser les freins matériels la résidence investira dans une flotte de 10 vélos mis à disposition des jeunes gratuitement. Ce matériel servira également au déplacement lors des animations diverses menées à l'extérieure de la structure.

* Point d'orgue du projet :
- Organisation d'un événement ouvert au public et rassemblant en grande partie l'ensemble des objectifs. L'organisation en lien avec l'ensemble des partenaires d'une « disco soupe » est envisagée.
- Il s'agit d'un événement participatif autour du zéro gaspillage. Les jeunes font le tour des commerçants du quartier à vélo pour récupérer les invendus (notamment fruit et légumes abîmés). -
- Avec cette récolte le groupe propose un repas ouvert au public avec toute sorte de festivité dans l'objectif d'amener à réfléchir sur la démarche en cours. Ce temps permet à la fois la pratique d'une activité physique, le partage d'un repas équilibré et responsable, et l'investissement du territoire de vie.

La maison du vélo ; La mairie de Blagnac

2017

2018

Septembre 2017 à septembre 2018

Suivie

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Etudiants, apprentis, Personnes en difficulté socio-économique

42 à mi-parcours du projet

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers cuisine mis en place : 54
- Nombre total de participants : 42

* Indicateurs qualitatifs
- Les facteurs ayant favorisé l’action :
-- L’arrivée d’une volontaire en service civique sur la thématique de la santé et de l’alimentation
-- La constitution d’un groupe de jeunes qui a suivi le projet et su intégrer les nouveaux participants

- Les facteurs ayant freiné l’action :
-- L’aménagement de la cuisine collective assez sommaire et rendant difficile la pratique à plusieurs
-- L’évaluation de ces temps a permis de repenser l’aménagement de cet espace, qui prendra forme d’ici fin 2018

Structures d’accueil pour les jeunes

RHJ Constellation (Blagnac), La maison de vélo, quartier Andromède, Agglomération Toulousaine.

Communal

Blagnac, Toulouse

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)