Ateliers culinaires - Rodez - Villes et Collectivités Actives PNNS
2014
Porteur de l'action : Ville de Rodez , Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
Mairie de Rodez Place Eugène Raynaldy, Rodez
0565778800
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
Contexte
Le personnel encadrant et la cuisine centrale de la Ville de Rodez ont identifié un besoin d'apport de sensibilisation des jeunes suite à une enquête de satisfaction et une étude sur le gaspillage alimentaire. Cette action s'inscrit dans le cadre de la démarche « Manger mieux, manger bio » de la ville de RODEZ, ville PNNS active
Objectif de l'action
* Objectif général
- Faire découvrir aux enfants les fruits et légumes de saison , les faire goûter
* Objectifs opérationnels
- Inciter les enfants à manger des produits qu’ils ne connaissent pas voire qu’ils rejettent lors de la restauration scolaire
- Faire découvrir aux enfants les fruits et légumes de saison , les faire goûter
* Objectifs opérationnels
- Inciter les enfants à manger des produits qu’ils ne connaissent pas voire qu’ils rejettent lors de la restauration scolaire
Description
* Mise en place d'un atelier ludique s’adressant à des enfants de maternelles ou de primaires : - présentation du fruit ou légumes , comment il pousse,
- présentation et dégustation le cas échéant de diverses variétés,
- coloriage ou dessin ,
- préparation culinaire simple et dégustation , utilisation de matériel pédagogique
- présentation et dégustation le cas échéant de diverses variétés,
- coloriage ou dessin ,
- préparation culinaire simple et dégustation , utilisation de matériel pédagogique
Année de début de réalisation
2014
Année de fin de réalisation
2014
Durée
Année scolaire 2014-2015
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Financeur
- ARS : 3 000 €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers menées : 38
-- 15 ateliers sur la pomme
-- 8 ateliers sur la poire et le pruneau
-- 15 ateliers sur les fruits rouges
- Nombre de participants : 437 enfants
- Nombre d'ateliers menées : 38
-- 15 ateliers sur la pomme
-- 8 ateliers sur la poire et le pruneau
-- 15 ateliers sur les fruits rouges
- Nombre de participants : 437 enfants
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire
Niveau géographique
Communal
Commune
Rodez
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)