Semaine de l'alimentation étudiante - Rodez - Villes et Collectivités Actives PNNS
2012
Porteur de l'action : Ville de Rodez , Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
Mairie de Rodez Place Eugène Raynaldy, Rodez
0565778800
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
Contexte
Les étudiants semblent manger facilement des produits "snacking" ou de restauration rapide. Ce constat a été fait par le personnel chargé de la restauration universitaire de Rodez et par les intervenants de la "Semaine de l'alimentation" réalisée l'année passée. Dans ce cadre-là, la "Semaine de l'alimentation" est reconduite cette année par la ville de Rodez et a pour objectif de valoriser l'ensemble des projets tutorés des étudiants sur des thèmes en lien avec l'alimentation par diverses activités.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Sensibiliser les étudiants à une alimentation de qualité, sûre et durable
- Sensibiliser les étudiants à l'équilibre des repas, à la consommation des produits alimentaires autres que les produits "snacking" ou de restauration rapide, et à l'attitude "conso acteurs" et non consommateurs
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des projets tutorés sur le thème de l'alimentation avec les enseignants et les étudiants
- Préparer et organiser une campagne de sensibilisation pour les étudiants
- Animer les restaurants universitaires pour sensibiliser les étudiants qui les fréquentent
- Sensibiliser les étudiants à une alimentation de qualité, sûre et durable
- Sensibiliser les étudiants à l'équilibre des repas, à la consommation des produits alimentaires autres que les produits "snacking" ou de restauration rapide, et à l'attitude "conso acteurs" et non consommateurs
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des projets tutorés sur le thème de l'alimentation avec les enseignants et les étudiants
- Préparer et organiser une campagne de sensibilisation pour les étudiants
- Animer les restaurants universitaires pour sensibiliser les étudiants qui les fréquentent
Description
* Définition des axes potentiels de travail avec les enseignants (notamment approche de l'alimentation durable)
* Rencontre avec des groupes d'étudiants pour cerner les sujets pour les projets tutorés et définir la concrétisation des actions
* Rencontre avec les professionnels de la restauration et de la gestion des déchets
* Réalisation d'une enquête papier préliminaire auprès de 100 personnes sur l'alimentation dans les restaurants universitaires
* Mise en place de la campagne de sensibilisation
- installation d'affiches et distribution de flyers
- mise en place d'ateliers sur l'évaluation des déchets (volume, origines...)
* Rencontre avec des groupes d'étudiants pour cerner les sujets pour les projets tutorés et définir la concrétisation des actions
* Rencontre avec les professionnels de la restauration et de la gestion des déchets
* Réalisation d'une enquête papier préliminaire auprès de 100 personnes sur l'alimentation dans les restaurants universitaires
* Mise en place de la campagne de sensibilisation
- installation d'affiches et distribution de flyers
- mise en place d'ateliers sur l'évaluation des déchets (volume, origines...)
Partenaire de l'action
Service de gestion des déchets du Grand Rodez
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2013
Durée
6 mois (octobre 2012 à mars 2013)
Fréquence
Ponctuelle
Public
Etudiants, apprentis
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Outils et supports utilisés :
affiches/flyers
Financeur
- ARS : 4 000 € €
- Fonds propres : 1 339 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- nombre d'actions menées
- nombre de participants à chaque action
* Indicateurs qualitatifs
- évaluation des retours par questionnaires
- nombre d'actions menées
- nombre de participants à chaque action
* Indicateurs qualitatifs
- évaluation des retours par questionnaires
Secteur d'activité
Université
Lieu d'intervention
Centre universitaire
Restaurant universitaire
Restaurant universitaire
Niveau géographique
Communal
Commune
Rodez
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)