Projet à destination des personnes en situation de précarité et des jeunes et adultes en insertion sociale et/ou professionnelle - Projet nutrition - Année 3

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Contrat Local de Santé - CLS

Conscient que les difficultés rencontrées par les publics ne sont pas similaires et pas du même degré, nous avons conçu un projet s'appuyant sur le contrat local de santé qui se veut proche de la réalité des besoins des jeunes de la résidence et des bénéficiaires de l'épicerie sociale en intégrant leurs contraintes, leurs freins et leurs particularités. Dans le cadre de l'accompagnement socio-éducatif et la mise en place d'animations collectives, le personnel éducatif propose régulièrement des actions de "prévention santé". Ils constatent bien souvent que la précarité accentue les inégalités et fragilise les personnes, les éloigne de la santé.

* Objectif général
- Développer chez les personnes en situation de précarité, l'envie d'être acteur de sa santé par l'acquisition de comportements nutritionnels adaptés
- Accompagner les personnes en situation de précarité pour concilier alimentation équilibrée et petit budget

* Objectifs opérationnels
- Développer des ateliers de découverte de produits et d’éducation aux goûts auprès des personnes en situation de précarité
- Valoriser les compétences par la mutualisation des savoirs culinaires
- Informer les personnes en situation de précarité par une communication adaptée et tenant compte des connaissances scientifiques, pour une meilleure appréhension des messages nutritionnels et la connaissance des produits
- Former les bénévoles de l’aide alimentaire sur des messages de prévention simples et adaptés 
- Faciliter, pour les personnes en situation de précarité, l’accessibilité aux actions nutritionnelles menées à l’échelle locale par l’établissement de partenariats entre structures (Centre sociaux, maisons de quartier, maison de la santé, structures d’aide alimentaire…)
- Inscrire dans un parcours de prévention adapté aux besoins de l’individu en situation de précarité des ateliers ou modules d’information nutritionnelle et des programmes d’accompagnement vers une pratique d’activité physique régulière et pérenne (atelier d’apprentissage culinaire, information, ateliers d’échanges culturels, éducation au goût, alimentation équilibrée et petit budget…)
- Favoriser l'envie de cultiver chez la personne en situation de précarité dans les espaces collectifs partagés de jardinage
- Organiser les visites de producteurs, maraîchers locaux pour les personnes en situation de précarité

* Accompagnement des bénéficiaires en éducation alimentaire
- Public : Les personnes en difficultés socio-économiques
- Contenu : Atelier sur l'éducation alimentaire
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu : Epicerie sociale Montmorillon, Résidence habitat jeunes Montmorillon

* Organisation de séances de formation des équipes
- Public : Conseillères en économie sociale et familiale, Cuisinière, Volontaires en service civique, Stagiaires, Bénévoles
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu : Restaurant solidaire et épicerie sociale

* Mise en place d'ateliers/repas de sensibilisation
- Public : Personnes en insertion
- Contenu : Médiation auprès des jeunes pour les inciter à venir manger au restaurant solidaire, Ateliers cuisine, Approvisionnement de l'épicerie sociale avec Jard'Insolite, Atelier "Mieux manger et local", Ateliers "Petits budgets", Ateliers "Jardinez ensemble"
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu : Résidence habitat jeunes Montmorillon, Restaurant solidaire Montmorillon

* Ciné/débat sur le film sur le gaspillage alimentaire et les circuits courts
- Public : Personnes en insertion, Producteurs et acteurs locaux
- Contenu : Ciné débat, Forum Montplateau, Emissions thématiques "Nutrtion"
- Date d'intervention : du 1er janvier au 31 décembre 2017
- Lieu : MJC Montmorillon, Cinéma le Majestic Montmorillon, Grange à Gaudon Montmorillon

Institut médico éducatif, Jard'Insolite, Syndicat Interdépartemental Mixte pour l'Equipement Rural (SIMER), Centre de plein air Lathus

2017

2017

12 mois, de janvier à décembre 2017

Répétitive

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Personnes en difficulté socio-économique

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Accueil, écoute, orientation

* Indicateurs quantitatifs
- Accompagnement des bénéficiaires en éducation alimentaire
. 8 jeunes accompagnés
. Sur les 107 ménages accueillis, 38 ont bénéficié d'un accompagnement dédié
. 5 orientations vers les séances de la socio-esthéticienne,
. 7 orientations vers les ateliers "Petit budget" ou la cuisine du restaurant

- Organisation de séances de formation des équipes
. 5 salariés, 8 stagiaires, 10 bénévoles ont participé

- Mise en place d'ateliers/repas de sensibilisation
. 169 services à l'atelier cuisine réalisés
. 4 ateliers "Manger mieux et local" avec des produits de saison, 12 participations soit 8 jeunes différents
. 3 ateliers "Jardinez ensemble", 10 participations, 5 jeunes différents

- Ciné/débat sur le film sur le gaspillage alimentaire et les circuits courts
. La radio couvre 36 communes avec un potentiel de 25 000 auditeurs
. 71 personnes présentes au débat, 17 personnes en insertion, 27 lycéens, 7 personnes en chantier d'insertion, 10 stagiaires en formation professionnelle
. 36 émissions thématiques
. 40 interventions de chefs cuisiniers, d'un politologue spécialisé dans l'alimentation, de référentes d'une structure de collecte de déchets, 4 producteurs locaux

Hébergement social - urgence - logement, Rue - maraude, Organisme caritatif - aide alimentaire

Pays Montmorillonnais
Epicerie sociale, Restaurant solidaire, Jardins

Territorial

Montmorillon

Adriers, Antigny, Asnières-sur-Blour, Availles-Limouzine, Béthines, Bouresse, Bourg-Archambault, Brigueil-le-Chantre, Civaux, Coulonges, Gouex, Haims, L'Isle-Jourdain, Jouhet, Journet, Lathus-Saint-Rémy, Lhommaizé, Liglet, Luchapt, Lussac-les-Châteaux, Mauprévoir, Mazerolles, Millac, Montmorillon, Moulismes, Moussac, Mouterre-sur-Blourde, Nalliers, Nérignac, Persac, Pindray, Plaisance, Pressac, Queaux, Saint-Germain, Saint-Laurent-de-Jourdes, Saint-Léomer, Saint-Martin-l'Ars, Saint-Savin, Saulgé, Sillars, Thollet, La Trimouille, Usson-du-Poitou, Verrières, Le Vigeant, Villemort