Renforcer les pratiques des référents nutrition des territoires prioritaires dans la mise en place d'actions partenariales autour de la précarité

Nutrition (alimentation et activité physique), Politique de santé

Les analyses issues de l’étude CAFALIM de l’ORS (septembre 2014) mettent en avant un problème conséquent d’impact des messages de prévention universels sur l’alimentation qui peuvent « infantiliser les bénéficiaires et renforcer le sentiment de culpabilité de certains d’entre eux. Ainsi, une formation sur l’impact de l’alimentation sur la santé pourrait être abordée sous des formes nouvelles.». Cette analyse doit amener les référents Nutrition sur les territoires prioritaires et leurs partenaires à être sensibilisés à des pratiques de prévention plus adaptées aux valeurs de la promotion de la santé.

* Objectif général
- Impulser des projets territoriaux de qualité autour des référents locaux nutrition repérés par l'ARS

* Objectifs opérationnels
- Créer un outil documentaire adapté Nutrition-précarité à diffuser à l’ensemble des acteurs de la plateforme
- Accompagner et animer la conception de 2 journées régionales d'appui aux porteurs de projets Nutrition Précarité
- Assurer le conseil et l’accompagnement méthodologique des projets en favorisant l’élargissement des partenariats autour des actions

* Recherches et outils synthétiques documentaires sur le regard sociologique sur le comportement alimentaire des personnes en situation de précarité
- Productions documentaires
- Bibliographie "Sources des études sociologiques présentées par l'IREPS"
- Dossier "Regard des sciences humaines sur l'alimentation des personnes en situation de précarité"

* Journées régionales : appropriation d'études régionales et nationales, réflexion sur l'efficacité des actions, l'accessibilité des messages de santé et la dimension éthique des approches
- Préparation des journées avec la référente ARS
. Présentation d'une synthèse sur des études sociologiques
. Animation des 3 ateliers

* Accompagnement de groupements d’acteurs sur 10 territoires prioritaires de la région
- Accueil dans les centres de ressources de la Vienne, de la Charente et de la Charente-Maritime sur des questions de nutrition et de précarité
- Accompagnement au niveau pédagogique, méthodologique ou documentaire pour des actions d'éducation pour la santé
- Production documentaire
- Sélection de ressources récentes sur la nutrition et la précarité pour la plateforme de veille collaborative


- Programmation et préparation des séances d’accompagnement
- Réalisation des séances d’accompagnement méthodologique

2015

2015

8 mois, de mai à décembre 2015

Suivie

Autre

Production, analyse ou valorisation d'outil, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Documentation

* Indicateurs quantitatifs
- 2 productions documentaires
- 44 participants à la journée de présentation d'une synthèse sur des études sociologiques
- 24 participants à la journée sur les apports théoriques sur l'évaluation en promotion de la santé
- 9 acteurs ont bénéficié de rendez-vous d'accompagnement
- 86 personnes accueillies dans les centres de ressources sur des questions de nutrition et de précarité dont 38 ont été accompagnées au niveau pédagogique, méthodologique ou documentaire


* Indicateurs qualitatifs
- Entre 40 % et 65 % des participants aux journées sont satisfaits
- 60 % des participants souhaitent poursuivre ce type de journées
- L'apport d'éléments d'analyse sur les déterminants sociologiques de la nutrition a été très apprécié
- Complexité de l'outil OCR

Départemental

Charente, Charente-Maritime, Vienne