Sensibiliser les stagiaires animateurs à l’équilibre alimentaire

2016

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
    Programme Haute-Normandie - PRAPS : Plan régional d'accès à la prévention et aux soins
  • Objectif Axe 2 : Améliorer l'accès à l'éducation pour la santé et la prévention
    Programme Haute-Normandie - SRP - Priorité 1 : Inscrire la prévention tout au long de la vie
  • Objectif Axe 4 : Nutrition
Contexte
Les animateurs des centres de loisirs changent d’une année sur l’autre. Il faut sans cesse continuer à sensibiliser et former les futurs animateurs sur les questions d’équilibre alimentaire car en colonies de vacance, ceux sont eux qui gèrent les repas et goûters des enfants. Il nous faut donc leur permettre de comprendre pourquoi il est important de varier et d’équilibrer les menus sur une journée et sur une semaine tout en prenant plaisir à manger. Chaque année, nous organiserons sur chaque période de vacances des formations BAFA qui nous permettent de toucher les jeunes haut normands qui iront ensuite travailler dans différents centres de loisirs (urbains et ruraux) de la région Haute Normandie et qui partiront en colonies de vacances sur toute la France. Nous touchons donc directement ces futurs animateurs.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Sensibiliser les animateurs stagiaires de centres de loisirs, structures ados et séjours de vacances, à la notion d’équilibre alimentaire

* Objectifs opérationnels
- Organiser des temps d’information et de formation
- Organiser des ateliers de cuisine de sensibilisation à l’équilibre alimentaire
Description
* Réalisation de 5 actions de prévention sur nos formations générales BAFA
- Période : entre juin et novembre 2016
. Fin juin : La Bonneville-sur-Iton
. Fin août : Saint Aubin le Cauf
. Automne : Rouen, la Bonneville-sur-Iton et Le Havre
- Contenu :
. Abord des différentes techniques d’éducation au goût et d’équilibre alimentaire
. Enjeux de l’alimentation et possibilité de traduire ces enjeux en actions concrètes auprès des enfants
- Rencontres à la fois théorique mais aussi ludique : ateliers culinaires
Partenaire de l'action
Diététiciennes et nutritionnistes, cuisinier professionnel
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2016
Durée
6 mois, de juin 2016 à novembre 2016
Fréquence
Répétitive
Public
Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels de l'éducation
Nombre de personnes concernées
70 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation
Financeur
  • ARS : 3 500 € €
  • Autre : Autres produits de gestion courante : 812 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’actions de prévention en formation BAFA
- Nombre d’animateurs formés

* Indicateurs qualitatifs
- Participation des stagiaires lors des ateliers culinaires dans les formations générales BAFA
- Appropriation des informations
- Qualité des échanges au sein des ateliers
Lieu d'intervention
Lieux de nos formations d’approfondissement BAFA : centres de vacances ou accueils de loisirs
Niveau géographique
Régional
Commune
La Bonneville-sur-Iton, Le Havre, Rouen, Saint-Aubin-le-Cauf
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)