Développer des actions pour améliorer l’hygiene de vie: nutrition, hygiène bucco-dentaire, rythme de vie et de sommeil

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé bucco-dentaire, Hygiène de vie (sommeil, rythmes de vie, hygiène corporelle), Santé globale

Programme Haute-Normandie - PRAPS : Programme régional d'accès à la prévention et aux soins
• Objectif Axe 2 : Améliorer l'accès à l'éducation pour la santé et à la prévention

Programme Haute-Normandie - SRP - Priorité 1 : Inscrire la prévention et la promotion de la santé tout au long de la vie
• Objectif Axe 4 : Nutrition
• Objectif Axe 7 : Santé globale

Ces actions vont permettre de développer les compétences psycho-social-des enfants dès leur plus jeune âge.
Concernant les adolescents et les jeunes adultes, ces actions sont importantes car il s’agit de personnes sorties du système scolaire jeune et souvent avec un niveau scolaire plus faible. Il s’agit de valoriser la santé, élément nécessaire pour l’insertion professionnelle et sociale. Concernant les personnes handicapées, peu d’actions sur la nutrition sont menées, ils sont souvent exclus des actions de prévention.

* Objectif général
- Développer des actions de santé globale en direction des enfants, des jeunes et des personnes handicapées, en adaptant les interventions et les outils à chaque public

* Objectifs opérationnels
Pour les enfants :
- faire acquérir de bonnes connaissances autour de l'équilibre alimentaire
- leur permettre d’établir un petit déjeuner suffisant avec les ingrédients disponibles à la maison
- faire le lien avec l’hygiène bucco-dentaire, le rythme de vie et de sommeil:
Accentuer l’information sur le rôle des dents, leurs entretiens, la nécessité de soins, et la participation aux dépistages organisés (M’T dents) en lien avec l’alimentation.
Rappeler l’importance du sommeil et son impact sur le développement de l’enfant et ses capacités en classe, dans le cadre de la santé globale.
- faire une exposition à animer et à présenter en direction des parents.

Pour les adolescents et jeunes adultes :
- acquérir de bonnes connaissances autour de l’équilibre alimentaire en homogénéisant les discours qui peuvent être dispensés
- redonner aux jeunes les notions d’équilibre alimentaire en les informant sur les groupes d’aliments et les équivalences
- apprendre à composer des menus équilibrés et variés
- repérer les produits trop salés, trop sucrés, trop gras en décryptant les emballages
- gestion du budget et des stocks
- donner ou redonner l’envie de cuisiner des plats simples et équilibrés
- adapter son alimentation à sa situation personnelle
- permettre l’acquisition, la transmission de savoirs, savoir-faire et savoir devenir sur la santé globale.

Pour les personnes handicapées :
- acquérir de bonnes connaissances autour de l’équilibre alimentaire en homogénéisant les discours qui peuvent être dispensés
- mener en partenariat avec les professionnels spécialisés dans le domaine du handicap, des actions de prévention et de promotion de la santé, notamment par le biais d'ateliers autour de la nutrition au sein des foyers de vie
- adapter son alimentation à sa situation personnelle
- animer des ateliers avec des emballages vides, des aliments factices, photos langages, jeux de cartes,...
- valoriser les pratiques culinaires aux travers des ateliers cuisines

Pour les enfants:
* Début juin: rencontre avec les directeurs d’écoles, de centres de loisirs
* Début octobre fin mai: interventions auprès des enfants. Au cours du premier trimestre, 3 ateliers d’une heure seront mis en place
- un atelier sur l’équilibre alimentaire. Cet atelier sera l’occasion de présenter aux enfants, de manière ludique, les groupes d’aliments notamment avec « le bonhomme santé » pour visualiser le rôle de chaque groupe sur le corps humain, en pointant 3 aliments (sucres, sel, et graisses), dont la consommation doit être mieux maîtrisée (référence PNNS 2006 — 2010). Cet atelier présentera également l’intérêt d’un petit déjeuner équilibré et de sa composition.
- un atelier sur l’hygiène bucco-dentaire. Cet atelier sera l’occasion d’informer les enfants sur le rôle des dents et de son évolution, du brossage et de rappeler comment et combien de fois par jour doit-on se laver les dents ou encore les visites chez le dentiste notamment avec le programme M’T dents. Enfin l’animatrice informera les enfants de l’impact sur la santé en général, d’une dentition en mauvais état tel que des problèmes d’élocution, d’exclusion, de moqueries, des douleurs diverses...
- un atelier sur le sommeil. Cet atelier sera l’occasion de rappeler l’importance du sommeil chez l’enfant, des éléments favorisant un sommeil de qualité et des éléments qui perturbent le sommeil. De plus chaque être humain passe 1/3 de sa vie à dormir. Un manque de sommeil entraîne des problèmes de croissances, de concentration, d’énervement, d’agressivité, de mauvaise humeur, de punition...
Le second trimestre sera l’occasion pour les enfants de faire des affiches sur les thèmes abordés lors des premiers ateliers.
A la fin de l’année scolaire, une présentation ainsi qu’une animation autour des travaux réalisés sera présenté aux enfants, instituteurs et parents pour les sensibiliser autour de ces trois thèmes.
* Début juin: évaluation de l’action
* Fin juin: bilan de l’action et exposition des travaux réalisés au cours de l’année.

Pour les adolescents, les jeunes adultes et les personnes handicapées:
* Début février: rencontre avec les responsables des structures (Adéquation et développement, les foyers d’adultes handicapées d’Orgeville et de Francheville...) et recherche de documentations spécifiques et d’outils pédagogiques
* De février à novembre: mise en place des ateliers
* Décembre: évaluation de l’action

Concernant les ateliers des jeunes et adolescents, ainsi que les personnes handicapées l’animation se déroulera lors de deux ateliers d’environ 1h30.
Pour les adolescents et les jeunes adultes, ils réaliseront des fiches synthétisant l’information reçue, ou des affiches de promotion de la santé dans le cadre des cours d’informatique ou de français.
Concernant les personnes handicapées, elles seront associées au projet via les ateliers de cuisine.

MJC - Centre social de Conches, PAIO de Pont Audemer, Insertion 16-25 ans de Bernay, IREPS, Foyers d’adultes handicapés d'Orgeville et de Francheville, les écoles, les RLPS.

2012

2012

13 mois, de juin 2012 à juin 2013

Suivie

Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

370 personnes

Education pour la santé

Programme M'T Dents

courriers, mails et échanges lors des manifestations

* Indicateurs quantitatifs
- nombre d’heures d’intervention sur le terrain
- nombre de personnes informés
- type de structures (ecoles, centre de formation, centre pour handicapés...)
- nombre de panneaux réalisés et la pertinence des messages pour les enfants
- nombre de partenariat mobilisé par type de public

* Indicateurs qualitatifs
- respect du planning et du calendrier
- nombre de demande d’actions complémentaires
- partenariats avec les équipes
- questionnaire de satisfaction sur la qualité du service informatif et formatif donné seront bâtis sur la base de l’échelle de satisfaction suivante: très satisfaisant - plutôt satisfaisant -plutôt insatisfaisant- très insatisfaisant - sans opinion.
- recueil et analyse des questionnaires d’évaluation des connaissances
- adaptation des outils et des méthodes d’interventions proposés aux personnes handicapées

Ecole, mission locales, maison insertion 16-25 ans, foyers accueillant des personnes handicapées.

Départemental, Territorial

Bernay, Breteuil, Conches-en-Ouche, Évreux, Le Neubourg, Pont-Audemer, Rugles, Verneuil d'Avre et d'Iton, Val-de-Reuil

Eure

Evreux, Le Havre, Rouen