Éducation thérapeutique - Accompagnement à la prévention du surpoids et de l’obésité

Maladies chroniques (autres)

Maladie de la nutrition, Obésité, Trouble mental

* Objectifs
- Proposer aux usagers un parcours individualisé
- Mettre en place des activités physiques régulières
- Adapter son alimentation
- Maintenir ou perdre du poids
- Développer son estime, son image et la confiance en soi
- Gestion des émotions

* Quelles sont les conditions de participation ?
- Le programme s’adresse à toute la population accueillie en SAVS, FV, FH, ESAT, y compris les personnes en situation de handicap vieillissantes. Ceux sont des personnes adultes Hommes & Femmes (de 20 à 65 ans)
- Public direct :
• Un surpoids, une obésité modérée, sévère, morbide/massive (niveau 3)
• Des personnes présentant des troubles du comportement alimentaire
• Des personnes motivées pour travailler sur la notion du bien-être au sens large (santé-esthétique-social…)

- Public indirect : Le programme se déroulant au sein des établissements et services, d’autres usagers peuvent être sensibilisés voire motivés pour s’inscrire à leur tour dans un programme de manière indirecte, voire, le personnel travaillant dans ces établissements.

* Comment se déroule le programme ?
- Ce programme est modulaire du fait des modes d’accueil et d’accompagnement ; des besoins et capacités diverses des usagers.
- Hormis les séances individuelles pour le diagnostic éducatif et la synthèse, tous les modules sont optionnels.
- L’objectif est de proposer aux usagers un parcours individualisé.
- Lorsqu’un usager s’inscrit dans son programme de 8h, le cycle des modules est réalisé sous forme d’ateliers et sont répétés plusieurs fois, avec une évaluation à minima trimestrielle.

* L’entretien de diagnostic éducatif
- Objectif : exprimer ses difficultés, ses peurs, ses envies, ses projets.
- Comment : par l’entretien individuel
- Durée : 1 séance de 45 mns avec support, grille d’entretien adaptée (avec reformulation) pour faciliter le dialogue.
- Qualification professionnelle : éducateurs, AMP, IDE, CESF (tous formés à l’ETP)

* Les séances (ateliers, modules), d’éducation thérapeutique :
- Alimentation en foyer d’hébergement - Collectif / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie, maitriser son poids.
--- Identifier les aliments denses en calories
--- Composer un menu équilibré
--- Cuisiner un repas équilibré

- Équilibrer et varier son alimentation – Individuel / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie. Se fixer des buts à atteindre et faire des choix
--- Découvrir et se familiariser avec des aliments habituellement non consommés
--- Rompre les rituels alimentaires
--- Cuisiner des aliments « nouveaux »

- Activité physique adaptée libre – Collectif & Individuel / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie Se fixer des buts à atteindre et faire des choix
--- Identifier les bienfaits de l’activité physique
--- Identifier les ressources accessibles
--- Choisir une activité physique adaptée
--- Définir son plan d’action

- Activité physique adaptée : marche – Collectif / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie , Pratiquer une activité physique de marche régulière
--- Découvrir l’activité physique
--- Évaluer ses capacités physiques à la marche
--- Pratique la marche
--- Identifier les bienfaits physiques et psychologiques de la marche
--- Maintenir l’activité physique dans la durée

- Prévention / prise en charge du surpoids et de l’obésité par l’activité physique et sportive – Collectif / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie , Prévenir les complications évitables , Prendre en compte les résultats d’une automesure , Se fixer des buts à atteindre et faire des choix
--- Pratiquer une activité physique et sportive régulière pour améliorer sa condition physique, santé et son bien être
--- Adapter un rythme de marche à sa capacité physique
--- Respirer pendant l’effort
--- Utiliser un cardiofréquencemètre
--- Adapter sa tenue vestimentaire à la pratique d’une activité physique
--- Trouver un intérêt dans la pratique d’une activité physique ou sportive

- Se sentir bien chez soi : entretenir son logement - Individuel / optionnelle
-- Thème et objectifs : Mettre en œuvre des modifications à son mode de vie. Développer un raisonnement créatif et une réflexion critique. Prendre des décisions et résoudre un problème
--- Verbaliser ses attentes et besoins pour son lieu de vie
--- Exprimer l’intérêt d’entretenir son logement
--- Identifier l’ensemble des tâches ménagères inhérentes aux différentes pièces de l’habitat
--- Planifier des temps séquentiels d’entretien dans sa semaine, à partir de son emploi du temps
--- S’autoévaluer sur l’application des techniques d’entretien et sur le sentiment de bien-être dans son logement

- Échange de savoirs – Collectif /optionnelle
-- Thème et objectifs :Se connaitre soi-même, avoir confiance en soi. Développer des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles , S’observer, s’évaluer, se renforcer
--- Verbaliser ses compétences
--- Planifier et organiser son temps d’intervention
--- Créer un tableau de disponibilité individuelle et collective
--- Se projeter dans l’animation
--- Définir les besoins matériels
--- Évaluer
--- S’autoévaluer

- Mieux vivre ensemble (2022)
-- Thème et objectifs : appréhender ses propres émotions, les émotions des Autres, l’ensemble des relations
--- Trouver une définition commune « du mieux vivre ensemble »
--- Apprendre à mieux se connaitre,
--- Identifier et repérer les différentes émotions (expérience vécue)
--- Percevoir et accepter les émotions des autres dans le respect et la tolérance
--- Apprendre à adapter son comportement en fonction du type de relation

- Image de soi - Individuel / optionnelle
-- Thème et objectifs : S’observer, s’évaluer et se renforcer
Prendre confiance en soi
--- Découvrir son enveloppe corporelle
--- Se confronter à son image corporelle et se l’approprier
--- Se mouvoir
--- Valoriser son image
--- S’exposer en public

- «Toucher-massage» - Individuel / optionnelle
--Thème et objectifs : S’observer, s’évaluer, se renforcer
--- Identifier les points de tension corporel
--- Se relaxer, se concentrer

* L’entretien de synthèse ou de fin de programme
- le programme se termine par un entretien individuel de synthèse sur les compétences acquises et formalisation d’un projet ou intention d’engagement. Le temps total de la globalité du programme est mentionné sur la « fiche de satisfaction – grille évaluation »
- Spécificité de notre secteur : Chaque semestre, la grille d’évaluation nominative est utilisée, celle-ci est datée et signée. Elle reprend les modules du programme « Education thérapeutique du Patient ». Cette évaluation est faite par deux personnels formés à l’ETP, qui travaillent sur le même site, afin d’éviter l’arbitraire et de croiser les observations.
- Cette évaluation permet de faire un point avec le « patient », personne en situation de handicap, afin qu’elle puisse identifier où il en est de son programme, quels sont ses freins, ses motivations et les retombées bénéfiques sur sa santé et son bien-être.
- Dans un second temps, les bilans d’évaluation permettent de réévaluer certains modules et fiches actions, pour être force de proposition et proposer de nouvelles actions qui auparavant sont soumises à validation du coordinateur de projet

-> Nous avons pu créer un partenariat avec C’diet et monter un projet sport santé, toujours dans l’optique de modifier les comportements alimentaires en y joignant l’activité physique adapté (CPOM).

* Quelle est l’organisation des sessions sur chaque site ?
- Sur chaque site, les ateliers sont présentés et identifiés ; Une plaquette a été réalisée à cet effet ainsi que des affiches.
- Le cycle se déroule sur un trimestre, il est modulaire.
- Les ateliers se déroulent le plus communément en soirée pour le public Foyer d’hébergement, SAVS.
- En Foyer de Vie, les ateliers sont programmés en journée et en soirée.

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes handicapées

Education thérapeutique

* Adresse exacte de chaque lieu de dispensation du programme
- SITE 1 : E.S.A.T. Industriel Chemin de la prairie - 09100 PAMIERS. Tél : 05.61.60.98.50. Mme Giffard
- SITE 2 : Foyer Monié , 1 Chemin du Bac 09120 St Jean du Falga. Tél : 05.61.68.04.15. Mr Duz
- SITE 3 Visa Cité, Foyers d’hébergement, 6 Rue du Portail Rouge - 09100 PAMIERS. Mme Rubinraut. Tél : 05.34.01.31.60 mail : secretariat.visa@adapei09.fr
- SITE 4 : SAVS (Service d’accompagnement à la vie sociale) 6 Rue du Portail Rouge - 09100 PAMIERS. Mme Bernelin

* Comment connaitre le calendrier des prochaines séances ?
- Contacter le site concerné et demander un professionnel formé ETP. Auquel cas, contacter Mme Rubinraut, Responsable de Service Éducatif, Cadre de proximité de l’ADAPEI09 pôle Travail/Habitat. Bureau - Visa Cité
Tél : 06.34.55.56.66
Mail : m.rubinraut@adapei09.fr
Mail : infirmerie.esat@adapei09.fr

Départemental

Benagues

Ariège