L'alpha miam
2016
Porteur de l'action : Centre Social et Culturel Les planchettes de Verdun (CSC Les planchettes ), Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
17, bis rue André Malraux , Verdun
03 29 84 35 66
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme SRP 1. : La promotion de la santé et l'éducation pour la santé
- Objectif 1. : Promouvoir le développement d’actions d’PS/EPS efficaces et de qualité
Objectif de l'action
*Objectif général
- Augmenter la consommation de fruits et légumes des publics les plus en difficulté fréquentant le centre social et culturel les Planchettes de Verdun
*Objectifs intermédiaires
- Améliorer les connaissances en matière d'alimentation équilibrée des bénéficiaires
- Promouvoir la consommation de fruits et légumes dans l'alimentation au quotidien
- Renforcer les capacités des bénéficiaires à réaliser des recettes adaptées à leurs goûts et à leurs moyens
*Objectifs opérationnels
- Mettre en place d'un atelier culinaire permettant la réalisation de recettes à base de fruits ou légumes à reproduire en famille
- Augmenter la consommation de fruits et légumes des publics les plus en difficulté fréquentant le centre social et culturel les Planchettes de Verdun
*Objectifs intermédiaires
- Améliorer les connaissances en matière d'alimentation équilibrée des bénéficiaires
- Promouvoir la consommation de fruits et légumes dans l'alimentation au quotidien
- Renforcer les capacités des bénéficiaires à réaliser des recettes adaptées à leurs goûts et à leurs moyens
*Objectifs opérationnels
- Mettre en place d'un atelier culinaire permettant la réalisation de recettes à base de fruits ou légumes à reproduire en famille
Description
* Mise en place d'un atelier « En avant les petits chefs », Atelier FOODART «sculptures alimentaires
- Public : Bénéficiaires du centre social et culturel les Planchettes de Verdun
- Modalités d’organisation :
. Rythme : 1er trimestre 2016
. Lieu: Centre social et culturel les Planchettes de Verdun
* Finalisation de l’ouvrage « L’ALPHA MIAM » débuté en 2015 avec les familles
- Public : Bénéficiaires du centre social et culturel les Planchettes de Verdun
- Modalités d’organisation :
. Rythme : 2ème trimestre 2016
. Lieu: Centre social et culturel les Planchettes de Verdun
* Visites d’exploitations agricoles et cueillette de fruits
- Public : Bénéficiaires du centre social et culturel les Planchettes de Verdun
- Modalités d’organisation :
. Rythme : 1er trimestre 2016
. Lieu: Centre social et culturel les Planchettes de Verdun
* Finalisation de l’ouvrage « L’ALPHA MIAM » débuté en 2015 avec les familles
- Public : Bénéficiaires du centre social et culturel les Planchettes de Verdun
- Modalités d’organisation :
. Rythme : 2ème trimestre 2016
. Lieu: Centre social et culturel les Planchettes de Verdun
* Visites d’exploitations agricoles et cueillette de fruits
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2016
Durée
1er janvier au 31 Décembre 2016, 12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique, Hommes, Femmes
Nombre de personnes concernées
250 personnes
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports créés :
Abécédaire "L' alpha miam"
Financeur
- ARS : ARS Grand Est : 1300 € €
- - Régime général : 1030 €
- - Conseils départementaux : 1000 €
- - Conseil régional : 4000 € €
- Etat
- - DRAAF : 2500 € €
- - Autre : CNASEA: 750 €
- Fonds propres : 2200 €
Evaluation de l'action
*Indicateurs quantitatifs
- Indicateurs de processus :
. Nombre de bénéficiaires : logiciel comptable de la structure
. Nouvelles inscriptions : tableau de présences
. Régularité dans les présences : logiciel comptable
. Satisfaction des participants :
- Indicateurs de résultats
. Augmentation des savoirs faire en terme de préparation des fruits et des légumes : questionnaires et échanges réguliers
. Meilleure connaissance des fruits et des légumes chez les enfants (où poussent-ils, à quelle saison,...) : quizz et jeux
. Modifications des comportements des familles : consommation à la maison de fruits et de légumes + intégration des épices dans certains plats : uestionnaires et échanges programmés avec animateurs
. Points forts exprimés par les participants : partage de savoir faire ; rencontre ; attente avec impatiente des ateliers ; intervenante appréciée, répond à de nombreuses interrogations (association d'aliments, valeur nutritionnelle...)
- Indicateurs de processus :
. Nombre de bénéficiaires : logiciel comptable de la structure
. Nouvelles inscriptions : tableau de présences
. Régularité dans les présences : logiciel comptable
. Satisfaction des participants :
- Indicateurs de résultats
. Augmentation des savoirs faire en terme de préparation des fruits et des légumes : questionnaires et échanges réguliers
. Meilleure connaissance des fruits et des légumes chez les enfants (où poussent-ils, à quelle saison,...) : quizz et jeux
. Modifications des comportements des familles : consommation à la maison de fruits et de légumes + intégration des épices dans certains plats : uestionnaires et échanges programmés avec animateurs
. Points forts exprimés par les participants : partage de savoir faire ; rencontre ; attente avec impatiente des ateliers ; intervenante appréciée, répond à de nombreuses interrogations (association d'aliments, valeur nutritionnelle...)
Lieu d'intervention
Local du centre social et culturel des Planchettes
Niveau géographique
Communal
Commune
Verdun
Niveau communal
Verdun
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Sans évaluation