Autour d’un petit déjeuner équilibré
2015
Porteur de l'action : Union départementale des associations familiales (UDAF), Association
7 boulevard John Fitzgerald Kennedy , 51000 Châlons-en-Champagne
03 26 69 47 50
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Compétences psychosociales, Hygiène de vie (sommeil, rythmes de vie, hygiène corporelle)
Programmes
-
Programme SRP 1. : La promotion de la santé et l'éducation pour la santé
- Objectif 1 : Promouvoir le développement d’actions d’PS/EPS efficaces et de qualité
-
Programme PRAPS : Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
- Objectif 1. : Faciliter le repérage et promouvoir le diagnostic le plus en amont possible pour permettre un accès à la santé (droits - soins - prévention) adapté aux personnes en situation de précarité
- Objectif 2. : Favoriser l’accès à la santé et l’accompagnement global des personnes en situation de précarité
- Objectif 3. : Favoriser les actions de prévention de proximité auprès des personnes en situation de précarité et renforcer les dispositifs passerelles
Contexte
Les personnes que nous accueillons à la maison relais sont souvent dans une situation d’isolement et d’exclusion, ils relèvent des minimas sociaux ( RSA..) Les interventions de l’accompagnatrice sociale auprès de ce public fragile psychologiquement et ou socialement sont destinées à favoriser leur autonomie et leur permettre de mieux se prendre en charge dans les domaines du logement, de la santé, de l’hygiène et de l’alimentation… Nous observons que la plupart des personnes sont dans des conduites de repli physique et psychique.
Objectif de l'action
* Objectif opérationnel
- Sensibiliser les résidents de la maison relais à l’intérêt d’avoir une alimentation plus saine entre octobre 2015 et juin 2016.
* Objectifs spécifiques
- Permettre en fin d’action à au moins 5 sur 7 résidents d’être capable de préparer un petit déjeuner équilibré.
- Renforcer les compétences et les connaissances de l’accompagnatrice qui animera les petits déjeuners par le biais d’une formation organisée en début d’action.
* Objectifs opérationnels
- Entre octobre 2015 et juin 2016, animer 18 petits déjeuners pédagogiques auprès d’un groupe de 7 résidents en moyenne au sein de la maison relais. Ces petits déjeuners seront animés par l’accompagnatrice sociale de la maison relais.
- Faire intervenir une fois sur deux ou sur trois un professionnel de santé : 1 infirmière du service hygiène et santé de la ville de Chalons ou 1 diététicien de la maison de la nutrition.
- Sensibiliser les résidents de la maison relais à l’intérêt d’avoir une alimentation plus saine entre octobre 2015 et juin 2016.
* Objectifs spécifiques
- Permettre en fin d’action à au moins 5 sur 7 résidents d’être capable de préparer un petit déjeuner équilibré.
- Renforcer les compétences et les connaissances de l’accompagnatrice qui animera les petits déjeuners par le biais d’une formation organisée en début d’action.
* Objectifs opérationnels
- Entre octobre 2015 et juin 2016, animer 18 petits déjeuners pédagogiques auprès d’un groupe de 7 résidents en moyenne au sein de la maison relais. Ces petits déjeuners seront animés par l’accompagnatrice sociale de la maison relais.
- Faire intervenir une fois sur deux ou sur trois un professionnel de santé : 1 infirmière du service hygiène et santé de la ville de Chalons ou 1 diététicien de la maison de la nutrition.
Description
* Rencontre des partenaires
- Janvier 2015 à avril 2015
* Ecriture du projet
- Janvier 2015 à avril 2015
* Elaboration du diagnostic et échanges avec les résidents.
- Janvier 2015 à avril 2015
* Mise en place de l’action
- Octobre 2015 à juin 2016
* Bilan intermédiaire
- Février 2016
* Evaluation finale
- Juillet 2016
- Janvier 2015 à avril 2015
* Ecriture du projet
- Janvier 2015 à avril 2015
* Elaboration du diagnostic et échanges avec les résidents.
- Janvier 2015 à avril 2015
* Mise en place de l’action
- Octobre 2015 à juin 2016
* Bilan intermédiaire
- Février 2016
* Evaluation finale
- Juillet 2016
Partenaire de l'action
Maison de la nutrition (diététicien), Service hygiène et santé de la ville de chalons ( infirmière), Instance régionale d'éducation et promotion de la santé (IREPS), Agence régionale de la santé (ARS)
Année de début de réalisation
2015
Année de fin de réalisation
2016
Durée
17 mois de janvier 2015 au juin 2016
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
Entre 7 et 10 personnes en prévision
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Accueil, écoute, orientation
Financeur
- ARS : 1 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personne assistant à chaque petit déjeuner /nombre de personnes prévues.
- Nombre d’interventions réalisées / nombre d’interventions prévues
- Nombre de résident capable de réaliser un petit déjeuner équilibré / au nombre de résident prévu.
- Niveau de satisfaction des résidents (questionnaire)
* Indicateurs qualitatifs
- Durée et date de la formation
- Contenu abordé durant les séances
- Composition du petit déjeuner réalisé
- Contenu de la formation
- Cohérence avec l’action mené pendant les petits déjeuners
- Nombre de personne assistant à chaque petit déjeuner /nombre de personnes prévues.
- Nombre d’interventions réalisées / nombre d’interventions prévues
- Nombre de résident capable de réaliser un petit déjeuner équilibré / au nombre de résident prévu.
- Niveau de satisfaction des résidents (questionnaire)
* Indicateurs qualitatifs
- Durée et date de la formation
- Contenu abordé durant les séances
- Composition du petit déjeuner réalisé
- Contenu de la formation
- Cohérence avec l’action mené pendant les petits déjeuners
Lieu d'intervention
A la pension de famille "MAISON RELAIS VALMY" de Châlons en Champagne
Niveau géographique
Communal
Commune
Châlons-en-Champagne
Niveau communal
Châlons-en-Champagne
Plan national
SANTE MENTALE - Plan psychiatrie santé mentale, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)