Ateliers cuisine et activités physiques adaptées auprès de public en grande précarité
2015
Action chaînée avec : Ateliers cuisine et activités physiques adaptées auprès de public en grande précarité - 2014
Porteur de l'action : Ville de Brest, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
16 rue Alexandre Ribot Service Action Sanitaire et Santé, 29200 Brest
02 98 00 84 89
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 04 : Schéma Régional de Prévention - La santé des personnes en situation de précarité
- Objectif 04 : Conforter les actions de promotion et d’éducation pour la santé
-
Programme 08 : Programme Régional d'accès à la prévention et aux soins des personnes démunis
- Objectif 05 : Conforter les actions de promotion et d’éducation pour la santé
Contexte
Les conseillères en économie sociale et familiale et les usagers des Centres Sociaux de Kerangoff et Keredern, les professionnels et bénévoles du CCAS, du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle) le petit grain, de Point 48, d’Entraide et amitié, de Roul’âge, les assistantes sociales du CDAS Rive droite et les participants du groupe Tram Rive droite (allocataires du RSA) ont identifiés les besoins suivants :
- Lutte contre les inégalités sociales de santé.
- Lutte contre l'obésité et contre la dénutrition.
- Lutte contre l'isolement social
- Lutte contre la sédentarité
Les ateliers cuisine et ateliers d’activités physiques adaptées sont des supports pour créer du lien social et offrent également l'opportunité d'aborder les notions de santé en général et de mieux-être.
- Lutte contre les inégalités sociales de santé.
- Lutte contre l'obésité et contre la dénutrition.
- Lutte contre l'isolement social
- Lutte contre la sédentarité
Les ateliers cuisine et ateliers d’activités physiques adaptées sont des supports pour créer du lien social et offrent également l'opportunité d'aborder les notions de santé en général et de mieux-être.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et adaptée ainsi que l’activité physique auprès des publics en grande précarité
* Objectifs opérationnels
- Apprendre à cuisiner équilibré, varié, économique
- Amener des personnes en situation d’isolement social à pratiquer une activité physique adaptée et régulière, encadrée puis en autonomie
- Rompre l'isolement social, créer du lien dans une ambiance conviviale
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et adaptée ainsi que l’activité physique auprès des publics en grande précarité
* Objectifs opérationnels
- Apprendre à cuisiner équilibré, varié, économique
- Amener des personnes en situation d’isolement social à pratiquer une activité physique adaptée et régulière, encadrée puis en autonomie
- Rompre l'isolement social, créer du lien dans une ambiance conviviale
Description
* Atelier autour d'un repas équilibré, économique et appétissant à partir de recettes choisies avec les participants et avec les denrées achetées avec les participants
- Accompagnement des bénéficiaires au supermarché pour les achats des denrées de l’atelier
- Cuisiner à moindre coût avec envie
- Discussion sur le thème nutrition et santé : alimentation et petit budget, offre existantes d’activité physique sur le territoire, échanges informels sur des thèmes particuliers en fonction des attentes des participants (ex: dépistage des cancers, sommeil, hygiène bucco-dentaire, alcoolisme, bilan de santé...) et orientation (centre d’Examen de santé, Point H,…).
- Partage du repas dans un moment de convivialité, de plaisir et d'échanges
* Atelier activité physique adaptée à la suite de l'atelier cuisine proposé par un éducateur sportif spécialisé
- Lieux et outils utilisés
.parcs et jardins de la ville
.salle adaptée du CS de Kerangoff
.matériel adapté.
- Accompagnement des bénéficiaires au supermarché pour les achats des denrées de l’atelier
- Cuisiner à moindre coût avec envie
- Discussion sur le thème nutrition et santé : alimentation et petit budget, offre existantes d’activité physique sur le territoire, échanges informels sur des thèmes particuliers en fonction des attentes des participants (ex: dépistage des cancers, sommeil, hygiène bucco-dentaire, alcoolisme, bilan de santé...) et orientation (centre d’Examen de santé, Point H,…).
- Partage du repas dans un moment de convivialité, de plaisir et d'échanges
* Atelier activité physique adaptée à la suite de l'atelier cuisine proposé par un éducateur sportif spécialisé
- Lieux et outils utilisés
.parcs et jardins de la ville
.salle adaptée du CS de Kerangoff
.matériel adapté.
Partenaire de l'action
Centre communal d'action sociale (CCAS)
Groupe Bien être du réseau isolement précarité
Centre social de Kerangoff
centre social de Keredern
Groupe d'entraide mutuelle (GEM) le petit grain
Point 48
Entraide et amitié
Centre Départemental d'Action Sociale (CDAS) Rive droite
Professionnel de santé : éducateur sportif
Groupe Bien être du réseau isolement précarité
Centre social de Kerangoff
centre social de Keredern
Groupe d'entraide mutuelle (GEM) le petit grain
Point 48
Entraide et amitié
Centre Départemental d'Action Sociale (CDAS) Rive droite
Professionnel de santé : éducateur sportif
Année de début de réalisation
2015
Année de fin de réalisation
2015
Durée
12 mois, de janvier à décembre
Fréquence
Suivie
Public
Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Guides nutritionnels du PNNS Autres outils de travail pour l'éducation nutritionnelle
Financeur
- ARS : 1 000 € €
- Fonds propres : Ville de Brest : 4 264 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers : 4 groupes de 8 participants, soit 32 bénéficiaires (valeur cible), 4 groupes, 38 bénéficiaires en ateliers cuisine et 24 bénéficiaires en ateliers activité physique (valeur réalisée)
- Nombre de participants aux ateliers : 4 groupes de 8 participants, soit 32 bénéficiaires (valeur cible), 4 groupes, 38 bénéficiaires en ateliers cuisine et 24 bénéficiaires en ateliers activité physique (valeur réalisée)
Secteur d'activité
Local associatif, Centre social
Niveau géographique
Communal
Niveau communal
Brest
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Couverture territoriale : ville de Brest