Alimentation et précarité
2013
Porteur de l'action : Ville de Brest, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
16 rue Alexandre Ribot Service Action Sanitaire et Santé, 29200 Brest
02 98 00 84 89
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 6 : Schéma Régional de Prévention - La nutrition et l'activité physique
- Objectif 1 : Poursuivre les actions d’informations et d’éducation nutritionnelle (axe 1)
Contexte
Les usagers, bénéficiaires et professionnels du Centre social de Kerangoff, de la Maison de quartier de Lambézellec, de l'association ICEO, du CCAS, du GEM le petit grain, de Point 48 et Coallia, de la Maison relais AFTAM ont identifiés les besoins suivants :
- Lutte contre l'obésité et contre la dénutrition
- Lutte contre l'isolement social
- Lutte contre l'obésité et contre la dénutrition
- Lutte contre l'isolement social
Objectif de l'action
*Objectifs opérationnels
- Accompagner les personnes en situation d'exclusion sociale et/ou territoriale dans la création de repas équilibrés et/ou bon marché
- Aborder des notions de bien-être et de santé
- Sensibiliser les professionnels des structures de quartiers à l'alimentation et petit budget
- Accompagner les personnes en situation d'exclusion sociale et/ou territoriale dans la création de repas équilibrés et/ou bon marché
- Aborder des notions de bien-être et de santé
- Sensibiliser les professionnels des structures de quartiers à l'alimentation et petit budget
Description
*Ateliers cuisine dans les quartiers et à destination des personnes en situation de précarité
- Préparation d'un repas équilibré
- Discussion sur le thème alimentation et santé, alimentation et petit budget...
- Partage du repas (moments de convivialité, de plaisir et d'échanges)
*Ateliers de discussion sur des thèmes particuliers en fonction des attentes des participants (ex: dépistage des cancers, sommeil, hygiène bucco-dentaire...) et/ou mise en place d'un atelier activité physique pour susciter l'envie de pratiquer une activité physique douce et adaptée
-A la suite de l'atelier cuisine
*Sensibilisation et formation des acteurs de quartier (professionnels et bénévoles) par la mise en place de formations et de temps de sensibilisation
- Préparation d'un repas équilibré
- Discussion sur le thème alimentation et santé, alimentation et petit budget...
- Partage du repas (moments de convivialité, de plaisir et d'échanges)
*Ateliers de discussion sur des thèmes particuliers en fonction des attentes des participants (ex: dépistage des cancers, sommeil, hygiène bucco-dentaire...) et/ou mise en place d'un atelier activité physique pour susciter l'envie de pratiquer une activité physique douce et adaptée
-A la suite de l'atelier cuisine
*Sensibilisation et formation des acteurs de quartier (professionnels et bénévoles) par la mise en place de formations et de temps de sensibilisation
Partenaire de l'action
Centre communal d'action sociale (CCAS)
Centre Social de Kerangoff
Maison de quartier de Lambézellec
Centre Social de Bellevue, dispositif AGIR
Informer Accompagner vers l’emploi (ICEO), Groupe de pédagogie et d’animation sociale (GPAS)
Centre Social de Kerangoff
Maison de quartier de Lambézellec
Centre Social de Bellevue, dispositif AGIR
Informer Accompagner vers l’emploi (ICEO), Groupe de pédagogie et d’animation sociale (GPAS)
Année de début de réalisation
2013
Année de fin de réalisation
2013
Durée
12 mois, de janvier à décembre 2013
Fréquence
Suivie
Public
Professionnels du social, Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation
Outils et supports utilisés :
Guides nutritionnels du PNNS Autres outils de travail pour l'éducation nutritionnelle
Financeur
- ARS : 1 600 € €
- Collectivités territoriales
- Fonds propres : 7 258 € €
Evaluation de l'action
*Indicateurs quantitatifs
- Nombre moyen de participants aux ateliers cuisine : 10 (valeur cible), 8 (valeur réalisée)
- Nombre d’ateliers : 30 (valeur cible), 13 (valeur réalisée)
- Nombre de sessions de formation : 4 (valeur cible), 3 (valeur réalisée)
- Nombre de professionnels ou bénévoles formés : 32 (valeur cible), 7 (valeur réalisée)
- Nombre moyen de participants aux ateliers cuisine : 10 (valeur cible), 8 (valeur réalisée)
- Nombre d’ateliers : 30 (valeur cible), 13 (valeur réalisée)
- Nombre de sessions de formation : 4 (valeur cible), 3 (valeur réalisée)
- Nombre de professionnels ou bénévoles formés : 32 (valeur cible), 7 (valeur réalisée)
Secteur d'activité
Centre social, Autres secteurs / actions relatives à des secteurs d'activités de façon non spécifique
Lieu d'intervention
Cuisine pédagogique du pôle santé ou au centre social de Kerangoff pour les ateliers cuisine
Maison de quartier de Lambézellec
Maison de quartier de Lambézellec
Niveau géographique
Communal
Commune
Brest
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Couverture territoriale : Quartiers prioritaires de la ville de Brest