Santé au quotidien : Nutrition et environnement propice pour un bon développement de l'enfant

Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique), Périnatalité - Parentalité

Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
• Objectif 2 : Favoriser la promotion de la santé : approche transversale et coordonnée des déterminants de la santé, développement des compétences individuelles, éducation et prévention
• Objectif 2.2 : Favoriser chez l'enfant, les parents et les personnes qui prennent le relais de la fonction parentale quand ils sont en charge d’un enfant, l’acquisition de connaissances et compétences favorables à la santé
• Objectif 4 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l’éducation à la santé
• Objectif 6 : Développer les compétences parentales

Espace de vie sociale, La Fabrique œuvre pour un mieux vivre ensemble dans le centre ancien de Draguignan. Elle privilégie des activités en direction des familles et de leurs enfants afin de favoriser le lien social et d'améliorer le quotidien des habitants. Pour faciliter le lien social, l'insertion ainsi que l'expression et la participation citoyenne, l'association propose un café social et citoyen, moment de partage convivial, d'échanges et d'information sur différents thèmes, autour d'un thé ou d'un café. Dans le cadre du contrat local de santé, en partenariat avec la mairie de Draguignan, elle souhaite développer des cafés sur le thème de la santé. Dans la continuité, serons mis en place des ateliers parents-enfants afin de favoriser la parentalité et le développement des compétences parentales.

Cette stratégie est efficace chez les enfants si elle s’appuie sur des séances éducatives interactives fondées sur des cadres théoriques solides et adaptés à cette population et permet de réduire le risque de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents avec un effet qui se pérennise à l'âge adulte. Il est également démontré qu’elle réduit les inégalités. Enfin, on observe spécifiquement des résultats sur le poids, l’éducation au goût, la réduction du temps passé devant les écrans (Synthèse d'interventions probantes dans les domaines de la nutrition - Août 2017. Chaire de Recherche en prévention des cancers INCa-IReSP-EHESP).

* Objectif général
- Promouvoir auprès des futurs parents et des parents, dans le centre ancien de Draguignan, des comportements favorables à la santé de leurs enfants durant l’année 2019-2020

* Objectifs intermédiaires
- Apporter des connaissances en nutrition et santé environnementale propices au bon développement de l'enfant et développer les compétences nécessaires pour les mettre en œuvre
- Renforcer les compétences parentales, notamment celles des pères, pour augmenter leur implication dans le développement de l’enfant

* Objectif opérationnel
- Mettre en œuvre des ateliers d'éducation pour la santé

* Réalisation de 6 "Cafés santé nutrition et petit budget" de 2h pour les parents d'enfants de 0 à 6 ans ou des futurs parents animés par un travailleur social en partenariat avec une infirmière
- Thèmes préalablement définis par les parents et futurs parents lors d'une réunion d'échanges (thèmes pressentis : équilibre alimentaire, plaisir alimentaire, idées reçues, etc.)

* Mise en œuvre de 3 ateliers "Alimentation équilibrée et activité physique" parents-enfants de 2h, dont un dédié aux papas, pendant les vacances scolaires

* Réalisation de 4 "Cafés santé environnementale" de 2h mêlant théorie et pratique
- Thèmes préalablement définis par les parents et futurs parents lors d'une réunion d'échanges (thèmes pressentis : produits d'entretiens, produits cosmétiques, qualité de l'air intérieur, etc.)

* Organisation de 3 ateliers pratiques sur la santé environnementale parents-enfants de 2h, dont un dédié aux papas, pendant les vacances scolaires (fabrication de cosmétiques, de produits d'entretien, de jeux, jeux sur l'environnement, etc.)

Mairie de Draguignan ; Comité Départemental d'Éducation pour la Santé ; Réseau d'Écoute d'Accueil et d'Accompagnement des Parents ; Compagnons bâtisseurs ; Promo Soins ; Secours Catholique ; Secours Populaire ; Protection Maternelle Infantile ; Centre Hospitalier de la Dracénie

2019

2020

15 mois, de mai à juillet

Suivie

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Adultes 18-55 ans, Parents

100 personnes (prévisionnel)

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances réalisées
- Nombre de parents dont nombre de pères participant aux ateliers

* Indicateurs qualitatifs
- Types de thèmes évoqués
- Âges des enfants et genre
- Tranche d'âge des parents et genre
- Satisfaction des participants
- Assiduité des participants
- Amélioration des connaissances en nutrition des parents
- Amélioration des connaissances en santé environnementale des parents
- Développement du regard critique en terme de nutrition
- Développement du regard critique en terme de santé environnementale
- Appropriation des méthodes d'optimisation du budget pour permettre une nutrition adéquate
- Appropriation des réflexes à adopter pour tendre vers une santé environnementale optimale de l'enfant
- Renforcement des compétences parentales

Local d’association

La Fabrique

Communal

Draguignan

ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, ENVIRONNEMENT - Plan national santé-environnement 3 (2015-2021), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)