L'éducation au goût au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire en élémentaire - Colomiers - Villes et Collectivités Actives PNNS
Occitanie
2018
Porteur de l'action : Ville de Colomiers (Ville de Colomiers), Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
1 Place Alex Raymond BP 30330, 31770 Colomiers
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
-
Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes
Objectif de l'action
* Objectif
- Éduquer les enfants à devenir les consom’acteur responsables et éco citoyens de demain à travers l’équilibre alimentaire, un voyage sensoriel, une découverte du patrimoine agricole, culinaire et culturel
- Éduquer les enfants à devenir les consom’acteur responsables et éco citoyens de demain à travers l’équilibre alimentaire, un voyage sensoriel, une découverte du patrimoine agricole, culinaire et culturel
Description
* Déroulement du programme
- A travers des séances (7 séances par écoles = 42 séances + visites (2) d’éducation au goût, le but est d’amener l’enfant à prendre conscience de son environnement, lui permettre de faire des choix responsables et éco citoyens
- Consommer en fonction de la saisonnalité, en quantité adaptée à ses besoins, découvrir à travers des visites pédagogiques les producteurs locaux et ouvrir la passerelle culturelle à travers de spectacles autour de la thématique
- Les enfants pourront, à la fin du cycle, élaborer des menus qui seront dégustés dans tous les Restaurants scolaires et ils réaliseront l’affiche annonçant le menu
- Un audit sur la consommation des enfants sur le temps de la pause méridienne, l’accompagnement du personnel sur ce temps repas, et le gaspillage alimentaire sera programmé soit fin 2018, soit en 2019
- A travers des séances (7 séances par écoles = 42 séances + visites (2) d’éducation au goût, le but est d’amener l’enfant à prendre conscience de son environnement, lui permettre de faire des choix responsables et éco citoyens
- Consommer en fonction de la saisonnalité, en quantité adaptée à ses besoins, découvrir à travers des visites pédagogiques les producteurs locaux et ouvrir la passerelle culturelle à travers de spectacles autour de la thématique
- Les enfants pourront, à la fin du cycle, élaborer des menus qui seront dégustés dans tous les Restaurants scolaires et ils réaliseront l’affiche annonçant le menu
- Un audit sur la consommation des enfants sur le temps de la pause méridienne, l’accompagnement du personnel sur ce temps repas, et le gaspillage alimentaire sera programmé soit fin 2018, soit en 2019
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2019
Durée
Toute l’année
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans)
Nombre de personnes concernées
Objectif : 72 (12 enfants x 6 écoles)
Type d'action
Education pour la santé
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires :
- Nombre d'interventions :
* Indicateurs qualitatifs
-
- Nombre de bénéficiaires :
- Nombre d'interventions :
* Indicateurs qualitatifs
-
Secteur d'activité
Centre de loisirs et sportif, Etablissement scolaire maternelle et primaire
Lieu d'intervention
Ecoles / Centre de Loisirs de Colomiers
Niveau géographique
Communal
Commune
Colomiers
Plan national
ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)