Les ados bougent bien et mangent bien, dans les structures jeunesse du territoire - CC du Carmausin Ségala - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

Contrat Local de Santé (CLS)

Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé et du Contrat Urbain de Cohésion Sociale, la ville de Castres, ville active PNNS, porte l'action : "Pour être en bonne santé, j'agis!" - "A crocs de la forme". Portée directement en 2012 par l'Union Sportive Athlétisme de Carmaux (USC Athlétisme), elle est aujourd'hui portée par la ville mais toujours menée par l'USC.

Le territoire du Carmausin n'est pas épargné par le problème de santé publique qu'est l'obésité. Les constats des infirmières scolaires, des professionnels du centre social, du centre de santé FILERIS/CARMI et de l'Atelier Santé Ville de Carmaux sont déterminants. En effet, un bon nombre d'enfants est en surcharge pondérale, la prévalence de l'obésité augmente chez les adultes, les pratiques alimentaires des enfants et des jeunes ne comportent pas suffisamment de fruits et légumes, et les adultes en situation précaire et les adultes seniors ne pratiquent pas d'activités physiques et sportives. L'action proposée répond à ces besoins.

* Objectifs
- Mettre en place 1 stage d’éducation nutritionnelle auprès d’un public d’enfants de 9 à 11 ans suivis par la Plateforme de Réussite Educative (issus des quartiers politique de la ville) durant les vacances scolaires de Printemps.
- Mettre en place 1 stage d’éducation nutritionnelle auprès d’un public de jeunes de 10 à 12 ans qui fréquentent les structures jeunesses du territoire Carmausin-Ségala durant les vacances scolaires de Printemps.
- Mettre en place 1 stage d’éducation nutritionnelle auprès de jeunes de 9 à 12 ans suivis par la plateforme de réussite éducative (issus des quartiers politique de la ville) et de jeunes qui fréquentent les structures jeunesses du territoire Carmausin- Ségala (Association Les Copains d’Augustin , commune de Blaye les mines - Quintile 5) .
- Organiser durant ces 3 stages: des ateliers avec un cuisinier, des ateliers avec une diététicienne et des ateliers d’activités physiques adaptées auprès de 36 jeunes

* Déroulement de l'action
- Mise en place de temps de sensibilisation, d’information, d’ateliers pratiques tant dans le domaine de l’équilibre alimentaire (choix des aliments, valorisation des fruits et légumes, préparation et dégustation de plats) que dans le domaine de l’activité physique adaptée (lutte contre la sédentarité)
-- 1 stage d’éducation nutritionnelle en direction des enfants de 9 à 11 ans qui sont suivis par la Plateforme de Réussite éducative durant les vacances de Printemps. Les jeunes sont issus des quartiers prioritaires de la Politique de la ville.
-- 1 stage d’éducation nutritionnelle en direction des jeunes de 10 à 12 ans qui fréquentent les structures jeunesses du territoire Carmausin-Ségala durant les vacances de Printemps.
-- 1 stage d’éducation nutritionnelle en direction des jeunes de 9 à 12 ans suivis par la plateforme de réussite éducative (issus des quartiers politique de la ville) et de jeunes qui fréquentent les structures jeunesses du territoire Carmausin- Ségala.

- Chaque stage comprend 6 demi-journées :
-- 4 demi-journées d’activité physique et sportive qui permettent de répondre à l’objectif du stage (augmenter l’activité physique et diminuer la sédentarité des enfants et des adolescents)
-- 1 demi-journée d’éducation nutritionnelle avec l’intervention d’une diététicienne :
jeu de piste dans un supermarché pour orienter les jeunes vers des choix alimentaires satisfaisants d’un point de vue nutritionnel.
-- 1 demi-journée d’éducation au goût avec l’intervention d’un cuisinier : renforcer l’information sur les repères nutritionnels en s’appuyant sur un atelier cuisine.
- Les activités physiques sont choisies avec l’éducateur sportif et les équipes afin de répondre aux objectifs de l’action et adaptés aux jeunes ciblés.
- Le contenu des ateliers est travaillé avec l’ensemble des partenaires lors de réunions préparatoires et en fonction des besoins repérés sur les structures.
- Ces stages s’inscrivent dans un projet global de structure. Ils sont toujours construits à partir des besoins repérés par les partenaires et en continuité et en complémentarité des actions développées durant toute l’année.
- Fiche action du CLS 2015-2020.

USC Athlétisme

2018

2019

Année scolaire 2018-2019

Répétitive

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Personnes en difficulté socio-économique

Enfants en obésité

Objectif : 36 jeunes bénéficiaires

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nb de participants
- Nb d'interventions du cuisinier et de la diététicienne :
- Nb d'interventions de l'éducateur sportif :
- Nb de rencontre partenariales :
- Nb de jeunes dont les habitudes alimentaires et physiques évoluent :

* Indicateurs qualitatifs
-

Centre de loisirs et sportif, Centre social, Structures d’accueil pour les jeunes

En fonction des activités physiques déterminées, possibilité d’utiliser les équipements sportifs des communes du territoire (gymnases, centre aquatique, piste d’athlétisme, terrains extérieurs) mais aussi les sentiers de randonnées, pistes de VTT ou plan d’eau pour les activités voiles....

Territorial

Almayrac, Blaye-les-Mines, Cagnac-les-Mines, Carmaux, Combefa, Crespin, Le Garric, Jouqueviel, Labastide-Gabausse, Laparrouquial, Mailhoc, Milhavet, Mirandol-Bourgnounac, Monestiés, Montauriol, Montirat, Moularès, Pampelonne, Rosières, Saint-Benoît-de-Carmaux, Saint-Christophe, Sainte-Gemme, Salles, Le Ségur, Taïx, Tanus, Tréban, Trévien, Valderiès, Villeneuve-sur-Vère, Virac, Sainte-Croix

ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)