Petits déjeuners pédagogiques, Ecole Marcel Pagnol, La Roche sur Yon
2010
Porteur de l'action : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Pays de la Loire (IREPS Pays de la Loire), Association
85, rue saint Jacques Hôpital saint Jacques, Nantes
02 40 31 16 90
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
-
Programme : Bien grandir - Développer la prévention
- Objectif : Développement des compétences psychosociales
- Objectif : Prévention de l'obésité
Contexte
La politique de la Roche sur Yon en matière de nutrition santé s’inscrit dans un contexte national particulier ; une vigilance sur la stabilité du nombre d’enfants en surcharge pondérale, une volonté de promouvoir un meilleur équilibre alimentaire. La ville s’appuie sur les compétences de différents partenaires : la caisse d’allocation familiale de Vendée, l’IREPS Pôle Vendée, l’inspection d’académie (personnel de la médecine scolaire, coordinatrice ZEP, conseillères pédagogique) et la Clé (association) pour soutenir le lien avec les parents en difficulté avec l’écrit ou la lecture.
L’opération « petits déjeuners pédagogiques » permet de promouvoir le petit déjeuner et par là –même l’équilibre alimentaire.
L’opération « petits déjeuners pédagogiques » permet de promouvoir le petit déjeuner et par là –même l’équilibre alimentaire.
Objectif de l'action
* Objectif principal
- Eduquer et créer un environnement favorable à la prise d’un petit déjeuner
* Objectifs opérationnels
- Travailler sur les savoirs : la composition d’un petit déjeuner.
- Avoir un esprit critique sur des petits déjeuners proposés.
- Développer les savoir faire par une mise en situation, au travers de petits déjeuners au restaurant scolaire.
- Eduquer et créer un environnement favorable à la prise d’un petit déjeuner
* Objectifs opérationnels
- Travailler sur les savoirs : la composition d’un petit déjeuner.
- Avoir un esprit critique sur des petits déjeuners proposés.
- Développer les savoir faire par une mise en situation, au travers de petits déjeuners au restaurant scolaire.
Description
5 rencontres au sein de l'école :
1)Novembre 2009: Rencontrer les enseignants du CP au CM1 et l’infirmière référente pour définir les objectifs de l’action et des interventions dans les classes.
2)Janvier 2010: Intervention dans une classe de CM1 pour permettre aux élèves de :
- Comprendre la nécessité d’un petit déjeuner après avoir pris le petit déjeuner au restaurant scolaire
- Choisir des aliments pour faire un petit déjeuner équilibré
3)Mars 2010 :Semaine des petits déjeuner annulée suite à l’arrêt maladie de la coordonnatrice santé de la ville
4)Mai 2010:3°semaine des petits déjeuners du CP au CM1
Intervention au restaurant scolaire pour rencontrer les parents, échanger avec les enfants sur les divers aliments présents
5)Mai 2010: Intervention dans une classe de CP et de CE1 pour permettre aux élèves de :
- Découvrir des aliments consommés au petit déjeuner
- Découvrir d’autres aliments et savoir les classer
1)Novembre 2009: Rencontrer les enseignants du CP au CM1 et l’infirmière référente pour définir les objectifs de l’action et des interventions dans les classes.
2)Janvier 2010: Intervention dans une classe de CM1 pour permettre aux élèves de :
- Comprendre la nécessité d’un petit déjeuner après avoir pris le petit déjeuner au restaurant scolaire
- Choisir des aliments pour faire un petit déjeuner équilibré
3)Mars 2010 :Semaine des petits déjeuner annulée suite à l’arrêt maladie de la coordonnatrice santé de la ville
4)Mai 2010:3°semaine des petits déjeuners du CP au CM1
Intervention au restaurant scolaire pour rencontrer les parents, échanger avec les enfants sur les divers aliments présents
5)Mai 2010: Intervention dans une classe de CP et de CE1 pour permettre aux élèves de :
- Découvrir des aliments consommés au petit déjeuner
- Découvrir d’autres aliments et savoir les classer
Partenaire de l'action
Ecole Marcel Pagnol
Infirmière scolaire
Enseignants du CP au CM1 (3 classes)
Restauration scolaire
Infirmière scolaire
Enseignants du CP au CM1 (3 classes)
Restauration scolaire
Année de début de réalisation
2009
Année de fin de réalisation
2010
Durée
7 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Parents
Nombre de personnes concernées
69
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes
Outils et supports utilisés :
Affiches du PNNS avec les groupes d’aliments Vidéo : Le petit déjeuner. Photos d’aliments
Financeur
- ARS : 2 860 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'enfants présents lors des petits déjeuners
- Nombre de parents présents
- Nombre de séances dans les classes
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des parents
- Satisfaction des enseignants
- Acquisitions des élèves sur la compostion d'un petit-déjeuenr
- Nombre d'enfants présents lors des petits déjeuners
- Nombre de parents présents
- Nombre de séances dans les classes
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des parents
- Satisfaction des enseignants
- Acquisitions des élèves sur la compostion d'un petit-déjeuenr
Lieu d'intervention
Ecole Marcel Pagnol
Niveau géographique
Communal
Commune
La Roche-sur-Yon
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.1 INPES, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)