Éducation nutritionnelle dans une classe de troisième professionnelle au Lycée Valère Mathé, Olonne sur Mer

2008

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)

Programmes
    Programme : Bien grandir - Développer la prévention
  • Objectif : Prévention de l'obésité

Objectif de l'action
* Objectif général
- Sensibiliser les adolescents à une alimentation équilibrée

* Objectifs opérationnels
- Repérer et exprimer ses motivations à manger
- Comparer ses habitudes alimentaires avec les repères de consommation du Programme National Nutrition Santé
- Se donner un objectif en fin de séance pour améliorer son alimentation
- Sensibiliser les adolescents à l’influence d’un repas sur les autres prises alimentaires au sein d’une journée, sur les conséquences à plus ou moins long terme

Description
Activité 1
Demander aux élèves ce qui les incite à manger en remplissant individuellement une feuille. Discussion en groupe.

Chaque élève remplit une grille avec ses consommations alimentaires sur la journée puis comparaison avec les recommandations du PNNS. Discussion en groupe.

Chacun essaye de se fixer un objectif de changement.

Activité 2
Retour sur la séance : qui a essayé de modifier quelque chose dans ses habitudes ?

Réfléchir sur 2 journées fictives d’adolescents et trouver des solutions d’amélioration.

Partenaire de l'action
Lycée Valère Mathé

Année de début de réalisation
2008

Année de fin de réalisation
2008

Durée
1 mois

Fréquence
Suivie

Public
Adolescents (13-18 ans)

Nombre de personnes concernées
24

Type d'action
Education pour la santé

Outils et supports utilisés :

Classeur Fourchettes et baskets INPES. Notice en ligne:http://ireps-paysdelaloire.centredoc.fr/opac/index.php?lvl=notice_display&id=14523

Financeur
  • ARS : 2 465 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'élèves concernés par l'action
- Nombre de classes
- Nombre de séances réalisées

* Indicateurs qualitatifs
- Motivations
- Satisfaction des participants
- Attitudes et propos des élèves
- Dynamique de groupe
- Investissement du professeur

Lieu d'intervention
Lycée Valère Mathé

Niveau géographique
Territorial

Commune
Les Sables-d'Olonne

Niveau EPCI
CC Vendée Grand Littoral, CA du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, CA Les Sables d'Olonne Agglomération

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)