"ACTIV'AGE NUTRITION" : Programme de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle des seniors en situation de fragilité - Lourdes - Villes et Collectivités Actives PNNS

2014

Action chaînée avec : "ACTIV'AGE NUTRITION" : Programme de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle des seniors en situation de fragilité - Lourdes - Villes et Collectivités Actives PNNS - 2013

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Programmes
    Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Autres programmes ou dispositifs
Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS)

Contexte
Dans le cadre de son Atelier Santé Ville et du Plan National Nutrition Santé, la ville de Lourdes, signataire de la Charte Villes Actives du PNNS, oriente ses actions vers les seniors, les familles et les personnes en situation de précarité du fait de l'émergence de certains constats. Le CCAS accompagnera en 2014 deux structures, le Foyer Myriam et l’Épicerie Solidaire.

La population âgée de Lourdes est en nette augmentation depuis 2009. Aussi, un diagnostic urbain et social a fait émerger des constats d'insuffisance au niveau des actions de sensibilisation, de lutte contre l'isolement des personnes âgées mais aussi au niveau de la participation des seniors à la vie associative. C'est au sein du Foyer Myriam, qui agit sur la fragilité pour prévenir la dépendance et offrir une meilleure qualité de vie aux personnes âgées, que l'action "ACTIV'AGE NUTRITION" se met en place.

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Mettre en place une politique de prévention pour les séniors de la ville de Lourdes
- Améliorer la qualité nutritionnelle des personnes âgées
- Inciter à la pratique d'activités physiques

* Objectifs opérationnels
- Améliorer la restauration collective au sein du Foyer Myriam
- Mettre en place des séances d'activités physiques adaptées et des évènements permettant aux seniors de se mobiliser

Description
* Amélioration de la restauration collective
---> investissement en matériel de restauration devenu vétuste pour préserver le service de restauration pour les seniors
---> intervention d'une diététicienne : formation du cuisinier à l'équilibre alimentaire, élaboration des menus, animation d'une commission des menus (participation des usagers une fois par mois à la constitution des menus...
---> mise en place d'ateliers cuisine intergénérationnels : échanges des résidents avec des familles et des enfants ("goûters de grand-mère", "cocktails sans alcool", "saveurs du monde"...)

* Animations culinaires lors de la "semaine du goût" et de la "semaine bleue"
- du 13 au 19 octobre 2014
- ateliers culinaires avec les seniors du Foyer Myriam
- présence d'un artiste sur le thème "Cuisine et Art" pour une présentation des plats plus attractive

* Incitation à la pratique d'activités physiques
---> mise en place de séances d'activités physiques adaptées : 2 cours de gymnastique douce, 1 atelier équilibre, 3 ateliers d'entretien de la mémoire, 2 cours de Taï-chi-chuan une fois par semaine
---> mise en place d'un atelier "marche" : une quinzaine de seniors s'organisent tous les mardis
---> présence d'un terrain de pétanque au sein du foyer, présence de jardinières dans la cour
---> mise en place d'un atelier jeu tous les 15 jours
---> organisation d'évènements : thés dansants, voyage senior du 6 au 10 octobre dans les P-O, cours d'initiation au self-defense

Partenaire de l'action
Foyer Myriam

Année de début de réalisation
2014

Année de fin de réalisation
2015

Durée
12 mois, à partir de septembre 2014

Fréquence
Suivie

Public
Personnes de plus de 55 ans, Personnes handicapées, Personnes en difficulté socio-économique

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Financeur
  • ARS : 7 000 € €

Evaluation de l'action
* Évaluation quantitative
- 4 ateliers animés par la dieteticienne au foyer Myriam sur 4 thèmes
- Nombre de participants aux ateliers : 10 à 15 personnes
- 2 session d'ABV pour les seniors
- Session 1 : 10 à 20 participants
- Session 2 : 8 à 12 participants3 cours de gymnastique douce et un atelier équilibre animé par un professeur d'activité physique spécialisé en gérontologie
- 3 ateliers entretiens de la mémoire par semaine
- 2 cours de tai-chi-chuan par semaine

Secteur d'activité
A domicile, Centre communal d'action sociale, Local d'association

Lieu d'intervention
Foyer Myriam, quartiers de la ville de Lourdes

Niveau géographique
Communal

Commune
Lourdes

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)