Fourchettes et baskets

2012

Action chaînée avec : Fourchettes et baskets - 2011

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé mentale

Programmes
    Programme SRP 1. : La promotion de la santé et l'éducation pour la santé
  • Objectif 1. : Promouvoir le développement d’actions d’PS/EPS efficaces et de qualité

Contexte
En Champagne Ardenne, 15,4 % des jeunes de 12 à 25 ans ont un poids supérieur à la normale contre 10,2 % pour la france métropolitaine. L'augmentation de la prévalence des problèmes liés au poids entraîne d'importantes conséquences à la fois sur les plans physiques (développement de maladies chroniques), psychosociales (troubles du comportement alimentaire), socio-économiques (hausse des dépenses de l'assurance maladies). A la suite des transformations sociales survenues au cours des dernières décennies, un nombre accru d'enfants prennent leur repas à l'école. En conséquence, la communauté éducative a un rôle à jouer en mùatière de nutrition des jeunes. Il faut noter également que l'âge scolaire est une période au cours de laquelle se frogent les habitudes alimentaires et s'établissent les comportements reliés à la santé. Enfin, les déficiences en énergie, protéines, vitamines, minéraux et acides gras essentiels ont des conséquences négatives sur le développement de la capicité d'apprendre des enfants.

Objectif de l'action
* Objectif général
- Mener sur deux années un travail éducatif avec les adolescents sur l'alimentation et l'activité physique en adoptant une approche globale et positive de la santé des jeunes

* Objectifs intermédiaires
- Permettre d'aboutir à la réalisation d'au moins une création par classe vectrice de message faisant la promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique
- Favoriser la mise en place d'une mesure améliorant l'environnement alimentaire et l'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Dépister le surpoids, l'obésité ou la maigreur et receuillir les habitudes de vie chez 300 élèves participant au projet dans 3 collèges des Ardennes et de la Marne
- Proposer 6 séances d'éducation nutrionnelle et sportive auprès des 13 classes participants au projet durant l'année scolaire 2012-2013
- Relayer au moins un évènement nutrionnel et-ou sportif national dans l'année scolaire 2012-2013
- Engager une réflexion sur l'environnement alimentaire et l'activité physique facilitant de bonnes habitudes de vie par l'organisation d'au moins 2 réunions de réflexion sur ce thème

Description
* Organisation d'un depistage de l'indice de masse corporelle auprès des élèves et recueil de leurs habitudes alimentaires

* Mise en place d'animations et d'évènements santé
- Réalisation d'une séquence de 8 séances en éducation nutrionnelle et sportive par classe
- Organisation d'une journée de valorisation des créations santé réalisées par les jeunes en lien avec des journées déjà existantes ou des évènements nationaux qui seront relayés

* Réalisation de 3 rencontres par an pour réfléchir sur un environnement scolaire facilitant de bonnes habitudes de vie


Partenaire de l'action
Comité des Ardennes d'Athlétisme, Association équitation Marne, Collège Jules Ferry, Collège de Carignan, Collège Marcel Alin

Année de début de réalisation
2012

Année de fin de réalisation
2013

Durée
12 mois, de septembre 2012 à sepembre 2013

Fréquence
Suivie

Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans)

Nombre de personnes concernées
300 (prévisionnel)

Type d'action
Education pour la santé

Outils et supports utilisés :

Outil Fourchettes et Baskets

Communication et valorisation de l'action
Rapport d'activités

Financeur
  • ARS : 21 376 € €
  • Etat
  • - DRAAF : 5 000 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'élèves présentant un problème liés au poids sur le nombre d'élèves dépistés : 18 %
- Nombre de collèges touchés réellement par l'action sur le nombre de collèges visés initialement : 3 sur 3
- Nombre de classe touchées par département sur nombre de classes visées : 13 sur 13
- Nombre de séances réalisées sur nombre de séances prévues : 68 sur 78
- Nombre de création réalisées sur nombre de création prévues : 13 sur 13
- Nombre d'évènements relayés sur nombre d'évènements prévus : 6 sur 3
- Nombre de valorisation réalisées sur nombre de valorisations prévues : 4 sur 3
- Nombre de réunions organisées sur le déroulement du programme et l'environnement dans lequel il est réalisé sur nombre de réunions prévues : 7 sur 6
- Nombre de mesures mises en place pour améliorer l'environnement alimentaire et ou d'activités physique du collège sur nombre de mesures prévues : 3 sur 3

* Indicateurs qualitatifs
- Département d'appartenance des collèges participants à l'action : Ardennes et Marne
- Niveau des élèves dans chaque établissement : 6ème et 5ème
Niveau de qualité des séances : satisfaction des élèves et des partenaires
- Type de valorisation prévue : valorisation d'une exposition dans le cadre d'un évènement sportif

Lieu d'intervention
Collège Jules Ferry, Collège de Carignan, Collège Marcel Alin

Niveau géographique
Territorial

Commune
Bogny-sur-Meuse, Carignan, Frignicourt

Niveau territorial de santé
CARIGNAN, NOUZONVILLE, VITRY-LE-FRANCOIS

Plan national
JEUNES - Plan Santé des Jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)